Losse kruiden

Categorie

Resultaat 19–36 van 186 wordt/worden getoond

In de categorie Losse Kruiden van ’t Lof der Kruiden ontdek je een zorgvuldig samengesteld assortiment van gedroogde biologische kruiden. Onder ‘kruiden’ verstaan we hier de rijkdom van de natuur: wortels zoals paardenbloemwortel, bladeren zoals framboosblad, schors zoals wilgenbast, volledige bloemen zoals kaasjeskruid, bloemblaadjes zoals goudsbloem, zaden zoals anijszaad, bessen zoals duindoornbessen, schillen zoals sinaasappelschillen, en naalden zoals sparrennaalden. Elk deel van de plant heeft zijn unieke geneeskrachtige of culinaire eigenschappen en toepassingen. Of je nu op zoek bent naar medicinale kruiden, keukenkruiden, of smaakvolle ingrediënten voor je kruideninfusies, bij ons vind je alles wat je nodig hebt.

Onze kruiden staan voor pure kwaliteit en zijn met zorg geselecteerd. Wij kiezen niet voor de goedkoopste optie, maar voor de beste kwaliteit die de natuur te bieden heeft. Ons assortiment heeft een rijke variatie aan smaken en aroma’s.

Alle kruiden in onze shop zijn volledig biologisch gecertificeerd. De teelt en verwerking worden streng gecontroleerd in het land van oorsprong, en bij aankomst ondergaan ze bij ons extra controles om te garanderen dat ze voldoen aan de hoogste BIO-normen. Bij ’t Lof der Kruiden wordt deze BIO-certificering uitgevoerd door het erkende keuringsorgaan Certisys bvba (BE-BIO-01), zodat je zeker weet dat je producten kiest die niet alleen goed zijn voor jou, maar ook voor de planeet.

Op welke manieren kan je losse kruiden gebruiken?

Decoct (afkooksel) wordt gebruikt om de actieve stoffen uit harde plantendelen, zoals wortels en schors, te extraheren. Het proces begint met koud water en de kruiden worden langzaam verhit en daarna 15-40 minuten gekookt. Voorbeelden zijn wortels zoals gember en kurkuma, schors zoals kaneel, en zaden zoals kardemom. Meer info

Infusie (ook bekend als kruidenthee, hoewel technisch onjuist) wordt gebruikt voor zachtere plantendelen zoals bladeren en bloemen. De kruiden worden in heet water (90-95 graden) getrokken, meestal 5-15 minuten afhankelijk van het deel van de plant. Infusies kunnen worden aangepast naar smaak of voor medicinale doeleinden. Meer info

Maceraat is een koud water aftreksel van kruiden en is een zachtere bereidingsmethode dan een decoct of infusie. Meer info

Filters