Beschrijving
Dragon is een kruid afkomstig uit de familie Asteraceae. De wetenschappelijke naam is Artemisia dracunculus. Dragon wordt veel gebruikt in de Franse keuken, vooral in sauzen zoals bearnaise en hollandaise, maar ook in saladedressings, marinades, soepen en stoofschotels. Geneeskrachtig werkt het vooral op de spijsvertering.
GENEESKRACHTIGE WERKING
Stimuleert de eetlust
Stimuleert de spijsvertering
Natuurlijke rustbrenger
CULINAIR GEBRUIK
Dragon heeft een warme, zoete, anijs/munt geur en smaak en is erg populair in veel Europese gerechten.
Dit bijzonder smaakvol kruid werkt goed in combinatie met basilicum, laurier, bieslook, dille en peterselie.
Dragon is een belangrijk ingrediënt in de Franse kruidenmix Herbes de Provence en versterkt ook de smaken van kip, eieren, vis, paddenstoelen, vis, tomaten en courgettes.
Disclaimer: Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor gelijk welke schade die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Indien u momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook tijdens zwangerschap, zogen of bij kinderen onder de 2 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.
Zeer zuiver en super lekker!