Beschrijving
Chilipepers zijn de vruchten van planten uit het geslacht Capsicum, dat deel uitmaakt van de nachtschadefamilie. Ze staan bekend om hun pittige smaak die afkomstig is van de chemische stof capsaïcine.
Dit Bird’s Eye Chili-pepertje is klein, maar behoorlijk pikant. Voor de kenners: Het meet ongeveer 50.000 – 100.000 Scoville-eenheden , dat is minder pikant dan de gekende hetere Habanero maar nog steeds veel pikanter dan een gewone Jalapeño. Gebruik deze dus met mate! Wilt u graag de smaak behouden maar wat minder pikant ? Verwijder dan de zaadjes uit de pepertjes voor u ze toevoegt aan uw gerecht.
U vindt deze pepertjes (of een variant) ook terug in onze Harissa-mix, Kip-kruiden en Steak-kruiden.
Duurzame verpakking
Onze kruiden worden verpakt in hersluitbare zakjes die beschermen tegen licht, lucht en vocht, zodat geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard blijven. De zakjes bestaan uit papier met een composteerbare beschermlaag en zijn industrieel composteerbaar. In veel gemeenten mogen ze bij het GFT-afval. Thuis composteren kan ook, al duurt dat soms wat langer (ongeveer 1–2 jaar). Meer info over onze verpakkingskeuze.
Lekker, vol van smaak
Lekker handig om in voorraad te hebben – lange bewaartijd