Beschrijving
Duindoorn (Hippophae rhamnoides) is een struik die voornamelijk voorkomt in kustgebieden en zanderige duinen. Het staat bekend om zijn feloranje bessen die groeien aan doornige takken. De bessen zitten boordevol voedingsstoffen. Duindoornbessen hebben een gunstige invloed op de vitaliteit en de weerstand.
GENEESKRACHTIGE WERKING
Ondersteunt de spijsvertering
Ondersteunt de werking van hart en bloedvaten
Stimuleert de bloedsomloop
Voedt en beschermt de huid
Voor soepele gewrichten
Bij vermoeidheid
Ondersteunt de natuurlijke weerstand
DUINDOORNBESSEN THEE BEREIDEN
Gebruik ongeveer 1-2 theelepels gedroogde bessen per kopje thee
Voeg de duindoornbessen toe aan kokend water en laat ze ongeveer 5-10 minuten zachtjes sudderen. Hierdoor kunnen de smaken en voedingsstoffen in het water vrijkomen. Zeef vervolgens de duindoornbessen en serveer de infusie. Je kan de duindoorninfusie eventueel op smaak brengen met een beetje honing of stevia, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur.
Infuseer de duindoornbessen samen met Rozenbottel als weerstandsverhogende combinatie
CULINAIR GEBRUIK
Duindoornbessen hebben een licht zure smaak die doet denken aan citrusvruchten. Ze worden soms gebruikt als ingrediënt in jam, gelei, sauzen en desserts. Ze kunnen ook worden toegevoegd aan smoothies en ontbijtgranen voor een voedzame boost.
Het sap wordt soms gedronken als een verfrissend drankje
Even opgelet:
Geen nevenwerking bij normale doses.
Veel smaak
Eet dit omdat er veel vitamine c in zit en ik vind ze ook lekker!