Beschrijving
Chiazaadjes zijn de kleine zwarte zaadjes van de chiaplant (Salvia hispanica). Ze komen oorspronkelijk uit Mexico en Guatemala en waren een hoofdvoedsel voor de oude Azteken en Maya’s. “Chia” is het oude Maya-woord voor “kracht”. De voedzame zaden zijn klein, plat en ovaal van vorm met een glanzende en gladde textuur. Hun kleur varieert van wit tot bruin of zwart. Chiazaadjes zitten boordevol voedingsstoffen.
Voordelen gezondheid van chiazaadjes Bio
(Dit overzicht is opgesteld in lijn met de wet op voedings- en gezondheidsclaims)
- Gunstige invloed op hart en bloedvaten.
- Helpt bij de verlaging van het cholesterolgehalte.
- Voor het behoud van sterke botten.
- Chiazaden kunnen helpen op gewicht te blijven omdat ze snel voor een verzadigd gevoel zorgen.
- Gunstige invloed op de spijsvertering.
- Verhoogt de weerstand van de darmflora.
Culinair Gebruik van Chiazaadjes
De zaden zijn zeer veelzijdig en vrij neutraal van smaak. Daardoor kunnen ze makkelijk toegevoegd worden aan smoothies, ontbijtgranen, energierepen, mueslirepen, yoghurt, tortilla’s. Chiazaad kan ook gebruikt worden bij het bakken van brood (tot 5% van het gewicht meel).
Vanwege hun vermogen om vloeistof op te nemen en een gel te vormen, kunnen ze ook worden gebruikt om sauzen in te dikken of als eiervervanger.
Chiazaad gaat heel goed samen kokos.
Duurzame verpakking
Onze kruiden worden verpakt in composteerbare zakjes die luchtdicht en hersluitbaar zijn, zodat de smaken en geuren optimaal bewaard blijven. De zakjes laten geen zonlicht door, zodat de werkzaamheid van de kruiden gegarandeerd blijft. Met onze duurzame verpakking trachten we onze ecologische voetafdruk zo beperkt mogelijk te houden, zonder in te boeten op kwaliteit.
Bijkomende informatie
| Gewicht | 0.200 kg |
|---|---|
| Gewicht | |
| Merk | |
| Toepassingen |
13 beoordeling voor Chiazaad Bio – 200 gr
| 5 sterren | 84% | |
| 4 sterren | 15% | |
| 3 sterren | 0% | |
| 2 sterren | 0% | |
| 1 ster | 0% |
Dit zijn de beste, al eens andere geprobeerd en zijn blij die weer bij jullie aan te kopen
Gebruiken wij in ons brood en ovenkoekjes héél lekker