CULINAIR
Dille of Anethum graveolens heeft een unieke smaak met toetsen van anijs, selderij en peterselie. Dille wordt bij ons heel vaak gebruikt in visgerechten maar de zachte smaak van dilletoppen past ook goed bij sauzen, soepen, aardappelen . Gedroogde Dille past daarnaast ook uitstekend in brood, dipsaus, jus en in salades zoals koolsla, macaroni en aardappelsalade, salade dressings, kip, ei- en vleesgerechten.
Wij kiezen hier uitdrukkelijk voor dilletoppen omdat deze fijnst zijn qua smaak en textuur.
U vindt gedroogde Dille ook terug in onze Varkensvlees Kruiden, Viskruiden en Tzatziki kruiden
Waar is Dille goed voor ?
De invloed van Dille op onze gezondheid bevindt zich vooral op vlak van de spijsvertering. De werking kan vergeleken worden met een ander keukenkruid, nl. Karwij of Carum carvi maar dan iets minder uitgesproken.
-
- Bij winderigheid, opgezette buik, volle-maag-gevoel (bij volwassenen)
- Eetlustbevorderend
- Voor een betere maagwerking,
- Bij een moeilijke spijvertering (bv vetten).
- Dille stimuleert de aanmaak van moedermelk
Disclaimer: Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor gelijk welke schade die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Indien u momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook tijdens zwangerschap, zogen of bij kinderen onder de 2 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.
lekker bij vis, zeer aromatisch!