Absint alsem, Artemisia absinthium of Alsem thee wordt vooral ingezet bij problemen met de spijsvertering en daar is de uitgesproken bittere smaak zeker niet vreemd aan.
De Latijnse naam voor dit kruid is Artemisia absinthium, waarbij ‘Absinthium’ is afgeleid van het Griekse ‘apsinthion’ en betekent ‘zonder zoetheid’.
De plant bevat verschillende actieve verbindingen, waaronder thujon, dat verantwoordelijk is voor de kenmerkende smaak van absint.
Artemisia absinthium wordt gebruikt voor de behandeling van verschillende aandoeningen, waaronder indigestie, winderigheid, verminderde eetlust, krampen, menstruatiepijn, lever- en galblaasaandoeningen en worminfecties. Het wordt ook gebruikt als een natuurlijk insectenwerend middel.
Absint Alsem thee WERKING
Spijsvertering
Voor een goede maagfunctie
Bij een opgeblazen gevoel na het eten
Verminderde eetlust
Bevordert de spijsvertering
Heeft een positieve invloed op lever en galblaas
Combinaties:
Absint alsem kan gecombineerd worden met Pepermunt in een spijsverteringsbevorderende infusie om o.a. de galwegen te stimuleren.
Hoe Absint Alsem thee maken:
Voor 1 kopje: 1 koffielepel Absint alsem overgieten met heet water en 10 minuten laten trekken, zeven, geen zoetstof toevoegen, 2 tassen per dag.
Voor 1 liter: 10g Absint alsem overgieten met heet water en 10 minuten laten trekken, zeven, geen zoetstof toevoegen
Culinair gebruik:
Fijngehakte blaadjes kunnen gebruikt worden om sausen of vleesgerechten (vooral schaap) en hutsepot of stoemp te aromatiseren.
Let op:
- Niet gebruiken bij zwangerschap en borstvoeding
- Niet gebruiken bij maag- of darmzweren
- Dit kruid is niet geschikt voor kinderen
Disclaimer: Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor gelijk welke schade die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Indien u momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook tijdens zwangerschap, zogen of bij kinderen onder de 2 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.
Speciale smaak….