Goji bessen Bio – 100 g

Goji (Lycium barbarum) is een kleine, helderrode bes die al duizenden jaren een vaste plaats heeft in de Chinese en Tibetaanse volksgeneeskunde. De bes groeit op een struik die behoort tot de nachtschadefamilie (Solanaceae) en wordt in China ook wel gǒuqǐ genoemd.

In de Chinese overlevering wordt goji beschouwd als een kruid dat de levensduur bevordert. De legendarische Chinese kruidenarts Li Ching-Yuen, die naar verluidt meer dan 250 jaar leefde, zou dagelijks goji hebben gegeten. Hoewel zijn leeftijd uiteraard niet te verifiëren is, illustreert de anekdote de bijzondere reputatie die de bes al eeuwenlang geniet in de Chinese geneeskunde.

Gezondheidsvoordelen

Dit overzicht is opgesteld conform de Europese wet op voedings- en gezondheidsclaims.

• Antioxidant: goji heeft antioxiderende eigenschappen en biedt bescherming bij veroudering door vrije radicalen.
• Immuunsysteem: ondersteunt het immuunsysteem en verhoogt de weerstand van het organisme.
• Ogen: ondersteunt de conditie van het oog en is goed voor het gezichtsvermogen.
• Lever: goed voor de lever en heeft een positieve invloed op lever en galblaas.
• Vitaliteit: verhoogt de vitaliteit.

Gebruik als thee of snack

Goji bessen zijn veelzijdig in gebruik:

Als thee:

• Voeg 1 à 2 eetlepels (ca. 10-15 g) gedroogde goji bessen toe aan een kop water van 90°C.
• Laat 10 tot 15 minuten trekken.
• De bessen kunnen na het trekken worden opgegeten als voedzame snack: ze geven tijdens het trekken hun smaak en stoffen af aan het water, maar bevatten daarna nog steeds vezels en voedingsstoffen.

Als snack of toevoeging:

• Direct eten als gedroogde bes, zoals rozijnen.
• Toevoegen aan muesli, yoghurt, havermout, salades of gebak.
• Weken in water en toevoegen aan smoothies of sauzen.

Kruidencombinaties

• Ginkgo biloba (Ginkgo biloba L.): ginkgo ondersteunt de conditie van het oog en de doorbloeding, wat de oogondersteunende werking van goji versterkt. Een klassieke combinatie in de Chinese geneeskunde.
• Rozenbottel (Rosa canina): rozenbottel is goed voor het gezichtsvermogen en heeft antioxiderende eigenschappen die goed aansluiten bij het profiel van goji. Samen vormen ze een fruitige, licht zure bessen-thee.
• Hibiscus (Hibiscus sabdariffa): hibiscus voegt een dieprode kleur en een zure, frisse smaak toe die mooi combineert met de zoete bessigheid van goji. Een aantrekkelijke en kleurrijke combinatie voor koud of warm.

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

• Goji bes bio is een voedingsingrediënt, geen geneesmiddel.
• Bij gebruik van bloedverdunners of diabetesmedicatie: raadpleeg eerst een arts of apotheker.
• Niet aanbevolen tijdens de zwangerschap of bij borstvoeding zonder medisch advies.
• Buiten bereik van kinderen bewaren.
• Bewaren op een droge, koele en donkere plaats, uit direct zonlicht.

Disclaimer