Anijszaad Biologisch – 125 gr

Anijszaad, afkomstig van de anijsplant (Pimpinella anisum), wordt al eeuwenlang geprezen om zijn veelzijdige medicinale en culinaire toepassingen. Met zijn zoete, aromatische en warme smaak, die vaak wordt vergeleken met drop, kan anijszaad zowel smaak als gezondheid in balans brengen.

Voordelen gezondheid van Anijszaad Bio

(Dit overzicht is opgesteld in lijn met de wet op voedings- en gezondheidsclaims)

• Ondersteuning van de Spijsvertering:  Het kan verlichting bieden bij een opgeblazen gevoel, winderigheid en stimuleert een gezonde darmwerking.
• Verzachtende Invloed op Keel en Luchtwegen: Dankzij zijn kalmerende eigenschappen wordt anijszaad vaak ingezet om keelpijn en luchtwegproblemen te verzachten.
• Ondersteuning van Borstvoeding en Menstruatie.

Anijsthee Bio bereiden

Het zetten van een thee (of infusie) is een ideale manier om te profiteren van de heilzame werking van biologische anijs.

Zo kan je eenvoudig een kopje gezonde anijsthee bio bereiden:

• Gebruik 1 theelepel anijszaad per kop.
• Giet er net geen kokend water over.
• Trektijd: 5-10 minuten en geniet van de verzachtende werking.
• Smaak: zoete, aromatische smaak.

Combinaties met Anijszaad

Anijs kan goed gecombineerd worden met Pepermunt, Kamille, Citroenmelisse en Gele Gentiaan voor een betere spijsvertering bij o.a. een opgeblazen gevoel.

Culinair Gebruik van Anijszaad

• Bakwaren: Anijszaad voegt een unieke smaak toe aan brood, koekjes en cake. Een bekend voorbeeld is het Italiaanse biscotti di Prato, waar anijszaad een kenmerkend ingrediënt is.
• Desserts: In zoete gerechten zoals puddingen, custards, en andere desserts brengt anijszaad een subtiele, zoete noot die goed combineert met fruit en specerijen.
• Dranken: Anijszaad speelt een belangrijke rol in verschillende alcoholische dranken en likeuren, waaronder Ouzo, Sambuca, en Anisette.
• Hartige Gerechten: In de Indiase en Midden-Oosterse keukens wordt anijszaad vaak toegevoegd aan curry’s en stoofschotels, waar het een prachtige balans vormt met andere kruiden.
• Inmaken en Conserven: Anijszaad wordt ook gebruikt in het inmaakproces om augurken en andere groenten van een unieke smaak te voorzien.

Duurzame verpakking

Onze kruiden worden verpakt in composteerbare zakjes die luchtdicht en hersluitbaar zijn, zodat de smaken en geuren optimaal bewaard blijven. De zakjes laten geen zonlicht door, zodat de werkzaamheid van de kruiden gegarandeerd blijft. Met onze duurzame verpakking trachten we onze ecologische voetafdruk zo beperkt mogelijk te houden, zonder in te boeten op kwaliteit.

Even opgelet

Hoewel anijszaad talrijke voordelen biedt, is het belangrijk om op te merken dat sommige mensen allergisch kunnen zijn voor de etherische olie in het zaad. Dit kan leiden tot huid- of maagirritatie. Als je gevoelig bent voor planten zoals venkel of komijn, wees dan voorzichtig met het gebruik van anijszaad. Raadpleeg altijd een zorgverlener als je gezondheidsproblemen hebt of twijfels hebt over het gebruik van anijszaad.

Disclaimer