Beschrijving
Gember, gemberwortel of Zingiber officinale Roscoe is oorspronkelijk afkomstig uit India maar wordt tegenwoordig in heel Zuid-Oost Azië geteeld. Gember is een echte cultuurplant wat inhoudt dat deze plant niet in het wild voorkomt. Gember of gemberwortel is ondertussen al in heel de wereld een heel belangrijk keuken- en geneeskundig kruid geworden.
GENEESKRACHTIGE WERKING
Heeft een maagversterkende invloed
Bevordert de eetlust
Bij een opgeblazen gevoel na het eten
Gember heeft een verzachtende invloed op luchtwegen
Voor de gewrichtsfunctie
Voor (het behoud van) gezond kraakbeen
Voor een goede conditie van de bloedvaten
Bevordert de doorbloeding
Verkwikkend voor het hart
GEMBERTHEE BEREIDEN
Gebruik 1 eetlepel per kop. Breng water aan de kook, voeg de gemberblokjes toe, laat het 10-15 minuten sudderen, tenslotte zeven. Voeg naar smaak honing/stevia en/of citroen toe.
CULINAIR GEBRUIK
Gember stukjes kan je toevoegen aan marinades, vinaigrettes, sauzen, vlees, bouillon, jam of gebak. Gember past uitstekend bij bananen en appelen.
U vindt Gember stukjes ook terug in onze Kruidenthee Wellness, Kruidenthee Gember Lemon, Kruidenthee Gewrichten, Kruidenthee Innerlijke Rust en Kruidenthee Digestief.
50 beoordelingen voor Gember stukjes Bio – 150 gr