Groene thee

Onze biologische groene thee, afkomstig van de jonge blaadjes van de Camellia sinensis-plant, biedt een subtiele en frisse smaakbeleving, met lichte, grasachtige tonen en een verfijnde, heldere afdronk. Wat de smaak van groene thee zo bijzonder maakt, is het zorgvuldige verwerkingsproces: de blaadjes worden op hun frisheid geplukt en direct na de oogst gestoomd of verhit om oxidatie te voorkomen. Dit behoudt de levendige groene kleur en het delicate smaakprofiel.

De kwaliteit van onze biologische groene thee is onmiskenbaar. We werken samen met een leverancier die onze waarden van biologisch, duurzaamheid, eerlijkheid en ecologie deelt, en die in China al decennialang betrouwbare netwerken met toegewijde biologische telers heeft opgebouwd. Zo garanderen we dat elke kop groene thee niet alleen puur en vol van smaak is, maar ook met respect voor de natuur wordt geproduceerd.

Gezondheidsvoordelen

Groene thee is niet alleen een genot om te drinken, maar biedt ook een scala aan wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen. Dit type thee is rijk aan catechines, met name epigallocatechinegallaat (EGCG), een krachtige antioxidant die bekendstaat om zijn ziektebestrijdende eigenschappen. Onderzoek toont aan dat EGCG kan helpen bij het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van een gezond hart, door het verlagen van LDL-cholesterol en het verbeteren van de bloedcirculatie.

Daarnaast is groene thee in verband gebracht met verbeterde hersenfunctie en bescherming tegen neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer en Parkinson. Dit komt door de combinatie van cafeïne en L-theanine, een aminozuur dat ontspanning bevordert zonder slaperigheid te veroorzaken, wat leidt tot een scherpere focus en concentratie. Groene thee kan ook bijdragen aan gewichtsbeheersing, omdat het de vetverbranding stimuleert en het metabolisme verhoogt, zoals meerdere studies hebben aangetoond.