Gerstgras Poeder Bio – 200 g

Gerstgraspoeder wordt gemaakt van de jonge scheuten van gerst (Hordeum vulgare), geoogst op het moment dat de plant vol voedingsstoffen zit, nog voor de graanvorming begint. Op dat punt bereikt de concentratie aan chlorofyl, enzymen en mineralen zijn piek. De scheuten worden vervolgens voorzichtig gedroogd op lage temperatuur en vermalen tot een fijn, heldergroen poeder met een frisse, grasachtige smaak.

Gerst (Hordeum vulgare) is een van de oudst gecultiveerde graansoorten ter wereld en wordt al meer dan 10.000 jaar verbouwd. Het was het basisgraan van het oude Egypte, Mesopotamië en het Romeinse Rijk, waar gerstbrood het dagelijkse voedsel van soldaten en arbeiders was. Het gebruik van het jonge gerstgras als voedingssupplement is echter een recente ontwikkeling, die pas in de 20e eeuw opkwam.

Gezondheidsvoordelen

Dit overzicht is opgesteld conform de Europese wet op voedings- en gezondheidsclaims.

• Immuunsysteem: gerstgraspoeder ondersteunt het immuunsysteem.
• Energie en vitaliteit: geeft meer energie en verhoogt de vitaliteit.
• Antioxidant: gerstgraspoeder heeft antioxiderende eigenschappen en biedt bescherming bij veroudering door vrije radicalen.
• Spijsvertering: ondersteunt een gezonde spijsvertering.

Gebruik

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 1 tot 3 theelepels (3-10 g). Begin met 1 theelepel per dag en bouw dit geleidelijk op zodat het lichaam kan wennen.

Gerstgraspoeder lost eenvoudig op in vloeistoffen en past in een brede waaier aan bereidingen:

• Smoothies en vruchtensappen: combineer met banaan, appel of mango voor een groene smoothie waarbij de zoete vruchtensmaak de grasachtige toon van het poeder in balans brengt.
• Yoghurt of ontbijtbowl: roer een theelepel door yoghurt of havermout voor een groene boost bij het ontbijt.
• Dressings en sauzen: een theelepel gerstgraspoeder geeft een groene kleur en een frisse smaak aan vinaigrettes en dips.
• Soepen: voeg toe aan een warme soep net voor het opdienen: verhit het poeder niet mee, om de voedingsstoffen maximaal te bewaren.

Gebruik gerstgraspoeder bij voorkeur op een nuchtere maag of tussen de maaltijden door.

Kruidencombinaties

• Spirulina of chlorella: beide zijn groene voedingspoeders met een vergelijkbaar voedingsprofiel. Combineer met gerstgraspoeder in een smoothie voor een brede dekking aan plantaardige micronutriënten.
• Citroenmelisse (Melissa officinalis): citroenmelisse ondersteunt bij spanning en inspanning en voegt een frisse citrusnoot toe aan een gerstgrassmoothie of -drank.
• Gemberpoeder bio (Zingiber officinale): gember geeft meer energie en versterkt de verwarmende werking van de combinatie. Een pittige groene smoothie met gerstgras en gember is een klassieke ochtendboost.

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

• Gerstgraspoeder bio is een voedingsingrediënt, geen geneesmiddel.
• Niet geschikt als vervanging van een gevarieerde voeding.
• Bij aanhoudende klachten: raadpleeg een arts of apotheker.
• Buiten bereik van kinderen bewaren.
• Bewaren op een droge, koele en donkere plaats, uit direct zonlicht: licht tast de chlorofyl en voedingsstoffen in het poeder aan.

Disclaimer