Beschrijving
Appelbes, ook wel bekend als Aronia-bes (Aronia melanocarpa), is een kleine, krachtige vrucht afkomstig van de Aronia-struik. Deze bes staat bekend om zijn uitzonderlijk hoge gehalte aan antioxidanten en biedt tal van gezondheidsvoordelen. Aroniabessen behoren tot de rozenfamilie (Rosaceae) en zijn oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Amerika. De struik produceert witte bloesems die sterk lijken op appelbloesems, vandaar de naam “appelbes.” Deze winterharde struik gedijt goed in zowel volle zon als halfschaduw, waardoor hij ook geschikt is voor teelt in gematigde klimaten.
Geneeskrachtige Werking van Appelbessen
- Versterking van de immuniteit
- Ondersteuning van hart- en vaatgezondheid
- Bevordering van een gezonde spijsvertering
- Ondersteuning van de hersengezondheid
Hoe Maak je Aroniabessen Thee Bio?
Appelbessenthee is eenvoudig te bereiden en biedt een unieke, rijke smaak. Volg dit eenvoudige recept:
- Gebruik 1-2 theelepels gedroogde appelbessen per kopje water.
- Trek de Thee: Plaats de gedroogde appelbessen in een theepot of pan en giet net geen kokend water erover. Laat het mengsel 10 minuten trekken.
- Zeven en Zoeten: Zeef de thee om de bessen te verwijderen. Voeg indien gewenst honing, stevia of een andere zoetstof toe.
- Geniet van de Thee: Roer goed door en geniet van je warme, zelfgemaakte appelbessenthee.
Tip: De thee kan een zure smaak hebben. Voeg citroensap, een kaneelstokje of extra honing toe om de smaak aan te passen naar jouw voorkeur.
Je vindt aroniabes ook terug in onze Kruidenthee Zorgeloos.
Culinair Gebruik van Appelbessen
Gedroogde Aroniabessen zijn een heerlijke toevoeging aan muesli of vruchtenyoghurt en worden ook vaak gebruikt als een natuurlijke rode kleurstof in voedingsproducten. Hun veelzijdigheid maakt ze een favoriet in zowel hartige als zoete gerechten.
Even Opgelet
Hoewel aroniabessen tal van voordelen bieden, is het belangrijk om ze te beschouwen als een aanvulling op een uitgebalanceerd dieet, niet als vervanging.
Lekker fris smaakje
Super lekker als toevoegsel bij granola