Beschrijving
Bij Kaneel onderscheiden we 2 veelgebruikte soorten, de echte Ceylon kaneel (meestal uit Sri Lanka) en de goedkopere Cassia kaneel. Er is niet alleen verschil in prijs, kwaliteit en smaak maar ook op vlak van gezondheid zijn er grote verschillen. Wij kiezen uiteraard voor de kwaliteitsvollere Ceylon Kaneel, rechtstreeks uit Sri Lanka.
GENEESKRACHTIGE WERKING
- Voor een evenwichtige bloedsuikerspiegel
- Helpt bij de verlaging van het cholesterolgehalte
- Eetlustopwekkend
- Spijsverteringsbevorderend
- Kaneel is een algemeen stimulans en werkt dus opwekkend. Het is een tonicum die u kan helpen bij algemeen herstel na ziekte.
- Kaneel werkt verwarmend en kan gebruikt worden bij een kouwelijke aard.
CULINAIR GEBRUIK
Kaneel geeft een extra aroma aan siropen, melk, chocolademelk of koffie. Daarvoor laat je kaneel gewoon even meekoken of trekken in de warme drank. Kaneelpoeder kan je gebruiken in gebak en rijsttaarten, maar ook bij couscous, pasta’s en marinades. Ook een tomatensaus kan je afronden met een snuifje kaneel.
COMBINATIES
Kaneel met Kamille, Heemstwortel en Moerasspirea bij maagwandproblemen en een moeilijke spijsvertering.
U vindt Kaneel ook terug in onze Kruidenthee Wellness, Kruidenthee Innerlijke Rust, Kruidenthee Lof der kruiden en Kruidenmix Garam Masala.
Even opgelet:
Medicinaal niet gebruiken tijdens de zwangerschap; culinair kan wel.
30 beoordelingen voor Kaneel Ceylon Bio – 100 gr