Ereprijs Bio – 75 g

Ereprijs (Veronica officinalis L.) is een bescheiden, laagblijvend kruid met kleine blauwpaarse bloempjes dat in heel Europa groeit op droge grasvelden, in bossen en langs wegkanten. De volksnaam “ereprijs” zou teruggaan op de gewoonte in de late Middeleeuwen om winnaars van toernooien een krans van deze bloemen te schenken als eerbetoon. De Latijnse soortnaam officinalis verwijst naar de apothekerspraktijk: kruiden met deze aanduiding waren officieel opgenomen in de apothekers­voorraad van de middeleeuwen en vroegmoderne tijd.

Het gebruikte deel is het gedroogde bovengrondse deel van de plant, geoogst op het moment van bloei. Ereprijs heeft een milde, licht bittere en wrange smaak die in de volksgeneeskunde eeuwenlang werd gewaardeerd voor zijn brede toepasbaarheid. De plant wordt geplukt in zijn natuurlijke habitat in Polen, in een biologisch gecertificeerde omgeving die het ecosysteem en de wilde populaties van de plant beschermt.

Gezondheidsvoordelen

• Voor in- en uitwendige huidverzorging
• Bij rode en gevoelige huid
• Verzachtende invloed op keel en luchtwegen
• Verzachtende invloed op de keel
• Bloedzuiverend
• Voor een goede maagfunctie

Dit overzicht is opgesteld conform de Europese wet op voedings- en gezondheidsclaims.

Bereiding

• Gebruik 1 à 2 theelepels gedroogde ereprijs per kopje.
• Overgiet met water van ongeveer 90 °C: net iets onder kookpunt bewaart de lichtere aromatische stoffen van het tere bladmateriaal beter dan volledig kokend water.
• Laat 10 à 15 minuten trekken en zeef.
• Te drinken zonder zoetstof om de volle bittere smaak te ervaren, maar een schijfje citroen of een weinig honing past ook goed bij het kruidige karakter van ereprijs.

Kruidencombinaties

Vlierbloesem (Sambucus nigra): vlierbloesem heeft een verzachtende invloed op keel en luchtwegen en combineert goed met ereprijs bij geprikkelde keel of verkoudheid.

Tijm (Thymus vulgaris): tijm is welbekend om zijn verzachtende werking op de luchtwegen en versterkt de inzet van ereprijs bij een kriebel in de keel of geprikkelde bronchiën.

Brandnetel (Urtica dioica): brandnetel is eveneens bloedzuiverend en ondersteunt een gezonde huid van binnenuit; samen met ereprijs een klassieke combinatie in de voorjaarskuur.

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

• Bij zwangerschap of borstvoeding: raadpleeg een arts of apotheker voor gebruik.
• Bij gekende overgevoeligheid voor planten uit de familie Plantaginaceae: gebruik vermijden.
• Bewaar op een droge, donkere en koele plaats.

Disclaimer