Dode zeezout- 1.5 Kg

Dode Zeezout is een fijnkorrelig zout gewonnen uit de Dode Zee, het zoutmeer dat op de grens van Israël en Jordanië ligt. De Dode Zee bevindt zich op circa 430 meter onder zeeniveau en is daarmee het laagst gelegen wateroppervlak op aarde. Door de intense verdamping in dit droge klimaat is het zoutgehalte van het water ongeveer tien keer hoger dan dat van gewone oceanen, wat het voor de meeste waterorganismen onleefbaar maakt: vandaar de naam “Dode Zee”.

Onze variant is sterk gezuiverd en heeft een korrelgrootte van circa 0,1 à 1 mm. Dankzij deze fijne structuur lost het vlot op in water, wat het aangenaam maakt in gebruik. Door het hoge natriumchloridegehalte is de smaak milder dan die van onbewerkt Dode Zeezout, dat door zijn hogere gehalte aan andere mineralen soms bitter smaakt.

Samenstelling

• NaCl: 99,0%
• Mg: 0,06%
• SO₄: 0,15%
• Ca: 0,08%
• K: 0,15%
• Vochtgehalte: 2%

Door het hoge natriumchloridegehalte is de smaak milder dan die van onbewerkt Dode Zeezout, dat door zijn hogere gehalte aan andere mineralen soms bitter smaakt.

Toepassingen

Uitwendig gebruik: los 200 à 500 g Dode Zeezout op in een warm bad voor een verzorgend en ontspannend bad na sport, fysieke inspanning of een lange dag. Voor een voetenbad volstaat 50 à 100 g op een bak warm water. Laat 15 à 20 minuten inweken.

Inwendig gebruik: het zout is ook geschikt als alternatief voor gewoon keukenzout. De fijne korrelgrootte maakt het handig bij het koken en aan tafel. Gebruik zoals gewoon keukenzout, met dezelfde mate van terughoudendheid die voor zoutgebruik in het algemeen geldt.

Aandachtspunten

Zout is geen vervanging voor een gevarieerde, evenwichtige voeding. Beperk de dagelijkse zoutinname conform de aanbevelingen van de gezondheidsautoriteiten. Bij een zoutarm dieet, hoge bloeddruk of nierproblemen: raadpleeg een arts of diëtist voor gebruik.

Disclaimer