Witte thee Bio Snow Buds (China) -50 gr

Snow Buds is een exclusieve biologische witte thee afkomstig uit het zuidoosten van China, geteeld op een hoogte van ongeveer 1.000 meter. De thee wordt zorgvuldig met de hand geplukt volgens de traditionele “twee bladeren en een knop” methode, wat garant staat voor een verfijnde kwaliteit. Om de frisse, “groene ziel” van de thee te behouden, ondergaat Snow Buds slechts een zeer korte fermentatie.

Het resultaat is een thee met een prachtig uiterlijk: de lichtgroene bladeren en de donzige witte bladknoppen vormen samen een betoverend schouwspel. Wanneer gezet, glinstert de infusie in een lichtgroene tint met een vleugje champagnekleur. De smaak is kruidig met een milde, licht fruitige ondertoon, wat deze thee tot een bijzondere traktatie maakt.

Bereidingswijze

Volg deze stappen om van de verfijnde smaak van Snow Buds te genieten:

1. Hoeveelheid: Gebruik 4 à 5 theelepels per liter water.
2. Watertemperatuur: Verwarm het water tot een temperatuur van 75-80°C.
3. Trektijd: Overgiet de theebladeren met het verwarmde water en laat de thee 1 tot 3 minuten trekken.
   • 1 minuut: Voor een lichte, subtiele infusie.
   • 3 minuten: Voor een rijkere, meer uitgesproken smaak.
4. Serveren: Zeef de thee en geniet van de delicate kruidige en licht fruitige noten die Snow Buds tot een unieke thee maken.