Kaneel Ceylon Bio – 100 gr

Bij kaneel onderscheiden we 2 veelgebruikte soorten: de Ceylon kaneel (meestal uit Sri Lanka of Madagascar) en de Cassia kaneel. Ceylon kaneel heeft een zachtere en zoetere smaak en bevat nauwelijks coumarine, een stof die in hogere dosissen belastend kan zijn voor de lever. Cassia kaneel is krachtiger van smaak, met een warm en pittig aroma, en wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken. Ze bevat echter beduidend meer coumarine, waardoor langdurig gebruik wordt afgeraden.

Voordelen gezondheid van Kaneel Ceylon Bio

(Dit overzicht is opgesteld in lijn met de wet op voedings- en gezondheidsclaims)

• Voor een evenwichtige bloedsuikerspiegel.
• Helpt bij de verlaging van het cholesterolgehalte.
• Eetlustopwekkend.
• Spijsverteringsbevorderend.
• Kaneel is een algemeen stimulans en werkt dus opwekkend. Het is een tonicum die u kan helpen bij algemeen herstel na ziekte.
• Kaneel werkt verwarmend en kan gebruikt worden bij een kouwelijke aard.

Combinaties met Kaneel Ceylon

Kaneel met Kamille, Heemstwortel en Moerasspirea bij maagwandproblemen en een moeilijke spijsvertering.

U vindt Kaneel ook terug in onze Kruidenthee Wellness, Kruidenthee Innerlijke Rust, Kruidenthee Lof der kruiden en Kruidenmix Garam Masala.

Culinair Gebruik van Kaneel Ceylon

Kaneel geeft een extra aroma aan siropen, melk, chocolademelk of koffie. Daarvoor laat je kaneel gewoon even meekoken of trekken in de warme drank. Kaneelpoeder kan je gebruiken in gebak en rijsttaarten, maar ook bij couscous, pasta’s en marinades. Ook een tomatensaus kan je afronden met een snuifje kaneel.

Duurzame verpakking

Onze kruiden worden verpakt in composteerbare zakjes die luchtdicht en hersluitbaar zijn, zodat de smaken en geuren optimaal bewaard blijven. De zakjes laten geen zonlicht door, zodat de werkzaamheid van de kruiden gegarandeerd blijft. Met onze duurzame verpakking trachten we onze ecologische voetafdruk zo beperkt mogelijk te houden, zonder in te boeten op kwaliteit.

Even opgelet

Medicinaal niet gebruiken tijdens de zwangerschap; culinair kan wel.

Disclaimer