Beschrijving
Jeneverbes of Juniperus communis heeft bij ons in de laatste jaren vooral naam gemaakt als botanical of smaakmaker in diverse gin-bereidingen. Daarnaast heeft Jeneverbes echter ook een aantal interessante eigenschappen ten gunste van onze gezondheid.
GENEESKRACHTIGE WERKING
- Bevordert de inwendige reiniging (vooral ter hoogte van blaas en nieren)
- Eetlustbevorderend
- Voor een betere spijsvertering
- Voor een goede maagwerking
- Goed voor soepele spieren gewrichten
INFUSIE JENEVERBESSEN BEREIDEN
Kneus een 15-tal Jeneverbessen om de inhoudsstoffen gemakkelijker vrij te geven – Overgiet deze met warm water (geen kokend water !) – Laat 10 minuten trekken – Verwijder de bessen – Maximum 3 koppen per dag gebruiken.
COMBINATIES
Jeneverbes met Moerasspirea, Berendruifblad, Lavas, Zoethout en Guldenroede in een urinedrijvende thee bij zwakke nier- en blaasfunctie, ter preventie van blaasproblemen.
U vindt Jeneverbes ook terug in onze Gewrichten en Viskruiden,
CULINAIR GEBRUIK
Gastronomisch worden de Jeneverbessen erg gewaardeerd; ze verhoogt trouwens de verteerbaarheid van de spijzen. Men gebruikt ze culinair vooral bij koude vleesgerechten, gerookte ham, leverpastei, varkensvlees, worst, bij wild, kalf- en stoofvlees, bij zuurkool, zure haring en sommige visschotels, bij in azijn ingemaakte voeding, zoetzure inmaakgerechten, marinades, sauzen en compotes.
Even opgelet:
Niet gebruiken bij zwangerschap en infecties van de nieren!
Extra informatie
| Gewicht | 0.125 kg |
|---|---|
| Gewicht | |
| Toepassingen | |
| Merk |
11 beoordelingen voor Jeneverbessen Bio – 125 gr
| 5 sterren | 100% | |
| 4 sterren | 0% | |
| 3 sterren | 0% | |
| 2 sterren | 0% | |
| 1 ster | 0% |
Mooi gedroogd, ze lijken hun gewicht behouden te hebben, goede kwaliteit