Beschrijving
Het laurierblad afkomstig van de laurierboom (Laurus nobilis) is een sterke smaakmaker die kan gebruikt worden bij de bereiding van stoofpotten, soepen, braadgerechten en sauzen. Laurier is, samen met Peterselie en Tijm, een belangrijk ingrediënt van een klassiek Bouquet Garni.
De laurierkrans, symbool van overwinning en wijsheid, werd in het oude Rome gedragen door keizers en atleten. Een kruid met koninklijke allure dus!
GENEESKRACHTIGE EIGENSCHAPPEN
Er zijn aanwijzingen dat Laurier een gunstige invloed zou hebben bij de behandeling van diabetes en een te hoge cholesterol. Verder onderzoek is echter nog nodig.
U vindt Laurier ook terug in onze Lamsvlees Kruiden, Viskruiden en Stoofkruiden.
21 beoordelingen voor Laurier Bio (Frans en handgeplukt) – 20 gr