Beschrijving
Basilicum of Ocimum Basilicum heeft al een heel lange geschiedenis, zowel van culinaire toepassingen als medicinale toepassingen.
We kennen dit kruid vooral als ingrediënt van de mediterrane keuken, maar daarnaast heeft dit smaakvolle kruid nog een heel interessante ondersteunende werking op onze spijsvertering.
Voordelen gezondheid van Basilicum Bio
(Dit overzicht is opgesteld in lijn met de wet op voedings- en gezondheidsclaims)
- Stimuleert de spijsvertering
- Stimuleert de eetlust
- Bij een opgeblazen gevoel na het eten
Combinaties met Basilicum
Goed te combineren met (ster)anijs, citroenmelisse, marjolein en dille bij een nerveuze maag.
Culinair gebruik van Basilicum
Dit zeer smaakvolle kruid is een bijzonder populair keukenkruid, vooral in de Mediterrane keuken en in Zuiderse gerechten. Gedroogde basilicum heeft een complex aroma en de smaak wordt omschreven als matig zoete, licht peper- en laurierachtige. Ideaal om Zuiderse gerechten op smaak te brengen.
Duurzame verpakking
Onze kruiden worden verpakt in hersluitbare zakjes die beschermen tegen licht, lucht en vocht, zodat geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard blijven. De zakjes bestaan uit papier met een composteerbare beschermlaag en zijn industrieel composteerbaar. In veel gemeenten mogen ze bij het GFT-afval. Thuis composteren kan ook, al duurt dat soms wat langer (ongeveer 1–2 jaar). Meer info over onze verpakkingskeuze.
lekker