Beschrijving
Daslook is als lid van het geslacht Allium nauw verwant aan andere gekende planten zoals ui (Allium cepa), knoflook (Allium sativum), prei (Allium ampeloprasum) en bieslook(Allium schoenoprasum). De botanische naam, Allium ursinum, is afgeleid van het Latijnse ursus, wat beer betekent. Het werd ‘berenknoflook’ genoemd omdat het een echte lentebooster is voor beren die net uit hun winterslaap zijn ontwaakt.
Voordelen gezondheid van Daslook Bio
(Dit overzicht is opgesteld in lijn met de wet op voedings- en gezondheidsclaims)
- Verzorgende invloed op hart en bloedvaten.
- Goed voor de bloedcirculatie.
- Goed voor de bloeddruk.
- Bevordert een goede spijsvertering.
- Zuiverende werking.
Culinair Gebruik van Daslook
Daslook heeft een milde knoflooksmaak en wordt veel gebruikt als culinair kruid.
De gedroogde bladeren kunnen toegevoegd worden aan soepen, stoofschotels en sauzen. Het kan ook worden gebruikt om kruidenmengsels, dressings en marinades op smaak te brengen.
Daslook is lekker in bijvoorbeeld plattekaas.
Gebruik in de keuken ook de verse blaadjes van de plant. Die kunnen rauw worden gegeten in salades of gebruikt worden om oliën en azijnen te aromatiseren. Zelfs de bloemen en bollen zijn eetbaar en worden soms in gerechten verwerkt.
Duurzame verpakking
Onze kruiden worden verpakt in composteerbare zakjes die luchtdicht en hersluitbaar zijn, zodat de smaken en geuren optimaal bewaard blijven. De zakjes laten geen zonlicht door, zodat de werkzaamheid van de kruiden gegarandeerd blijft. Met onze duurzame verpakking trachten we onze ecologische voetafdruk zo beperkt mogelijk te houden, zonder in te boeten op kwaliteit.
Even opgelet
Niet gebruiken in combinatie met geneesmiddelen voor hart en bloedvaten tenzij met toestemming van uw arts.
heerlijk kruid dat nog meer dan knoflook vooral de bloedvaten en het spijsverteringskanaal reinigt van negatieve kiemen en zware metalen.