Zoethout stokken Bio - 100 g

De botanische naam Glycyrrhiza stamt van het Grieks: glykys (zoet) en rhiza (wortel), letterlijk "zoete wortel". De wortelstok van de plant bevat glycyrrhizine, een stof die 30 tot 50 keer zoeter is dan sucrose, waarmee zoethout tot de zoetste plantaardige stoffen ter wereld behoort. Het Nederlandse "zoethout" en het Franse réglisse verwijzen beide naar diezelfde eigenschap. In de Europese apothekerstraditie behoorde zoethout (Glycyrrhiza glabra) al eeuwenlang tot de meest gebruikte kruiden: de stokjes werden historisch zowel gekauwd als smaakmaker én ingezet als kruid voor luchtwegen en spijsvertering. De stokjes die we aanbieden zijn biologisch geteeld in Spanje en variëren in dikte. Ze zijn ca. 11 tot 12 cm lang: de klassieke formaat voor kauwgebruik en bereiding.

Zie ook onze Zoethout in stukjes: hetzelfde kruid, gemalen of gesneden, voor gebruik in infusies en mengsels.

Gezondheidsvoordelen

• Verzachtende invloed op luchtwegen
• Voor een doelmatige ademhaling
• Verzachtende invloed op de keel
• Voor een goede maagfunctie
• Beschermt de maagwand
• Bij een opgeblazen gevoel na het eten
• Ondersteunt het behoud van een normale zuurgraad in de maag
• Ondersteunt een gezonde spijsvertering
• Bevordert de spijsvertering
• Bij stress/spanningssituaties
• Wisselende stemmingen tijdens de overgang
• Verhoogt de weerstand van het organisme
• Voor een natuurlijke afbouw van het roken
• Geeft steun om het roken te laten

Dit overzicht is opgesteld conform de Europese wet op voedings- en gezondheidsclaims.

Bereiding en gebruik

Zoethout stokjes worden op twee manieren gebruikt: als kauwstok en als basis voor een afkooksel.

Kauwgebruik:

• Neem één stokje en kauw er gedurende enkele minuten op. De zoete smaak en de plantenstoffen komen geleidelijk vrij.
• Traditioneel worden de stokjes ook gebruikt als alternatief bij het afbouwen van roken: het kauwgebaar en de zoete smaak bieden een zintuiglijke vervanging.

Als afkooksel (decoct):

• Zoethout is een harde wortelstok die je best bereidt als afkooksel. Overschenken met heet water volstaat niet voor hout.
• Breek of snijd een stokje in kleinere stukken (ca. 5-10 g per 500 ml water).
• Voeg toe aan koud water en breng langzaam op temperatuur op laag vuur.
• Laat 15 tot 20 minuten zachtjes trekken zonder volledig te laten koken.
• Zeef en drink tot 2 à 3 kopjes per dag. Gebruik zoethout niet langer dan 4 tot 6 weken aaneengesloten.

Kruidencombinaties

• Kamille (Matricaria chamomilla): beschermt de maagwand en ondersteunt een gezonde spijsvertering. Aanvullend op de maagversterkende werking van zoethout.
• Lavendel (Lavandula angustifolia): bij stress/spanningssituaties en voor een goede gemoedstoestand. Aanvullend op de rustgevende werking van zoethout.
• Citroenmelisse (Melissa officinalis): evenwichtig in stresssituaties en voor een gezonde spijsvertering.
• Engelwortel (Angelica archangelica): bevordert de spijsvertering en voor een goede maagfunctie.
• Goudsbloem (Calendula officinalis): beschermt de maagwand en ondersteunt de slijmvliezen.

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

• Niet gebruiken tijdens zwangerschap.
• Niet gebruiken bij hoge bloeddruk: glycyrrhizine kan de bloeddruk verhogen bij langdurig of overmatig gebruik.
• Niet geschikt voor diabetici vanwege het hoge gehalte aan glycyrrhizine.
• Niet aanbevolen bij nierziekten, leverziekten of hart- en vaatziekten zonder overleg met een arts.
• Gebruik niet langer dan 4 tot 6 weken aaneengesloten. Bij aanhoudend gebruik kan kaliumverlies optreden.
• Buiten bereik van kinderen bewaren. Op een droge, donkere en koele plaats bewaren.
• Dit product is geen vervanging voor een gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl.

Disclaimer