Beschrijving
Heemstwortel is de wortel van Echte Heemst of Althaea officinalis die nauw is verwant aan het beter bekende Kaasjeskruid. De wortel wordt geoogst als de plant minstens 2 jaar oud is. De oogst gebeurt best in de herfst wanneer de meeste inhoudsstoffen in de wortel aanwezig zijn.
Voordelen gezondheid van Heemstwortel Bio
(Dit overzicht is opgesteld in lijn met de wet op voedings- en gezondheidsclaims)
- Verzachtende werking op de luchtwegen.
- Beschermt de maagwand.
- Voor een goede maagfunctie.
Combinaties met Heemstwortel
Met kamille en Zoethout bij maagproblemen.
Met Rode Zonnehoed, Tijm, Sleutelbloem, Vlier en Steranijs in een hoestsiroop?
Gebruik van Heemstwortel
De beste manier om heemstwortel te gebruiken is via een koud maceraat (zodat de slijmstoffen beter behouden blijven):
- Neem 1 eetlepel heemstwortel.
- Doe dit in 250 ml koud water.
- Laat 4-8 uur trekken (bij voorkeur een hele nacht).
- Zeef en drink koud of lauwwarm. Eventueel kan je het maceraat lichtjes opwarmen (tot 50 graden) voor een aangenamere smaak.
Best geen infusie met kokend water van maken omdat de nuttige voedingsstoffen dan verloren gaan.
Duurzame verpakking
Onze kruiden worden verpakt in composteerbare zakjes die luchtdicht en hersluitbaar zijn, zodat de smaken en geuren optimaal bewaard blijven. De zakjes laten geen zonlicht door, zodat de werkzaamheid van de kruiden gegarandeerd blijft. Met onze duurzame verpakking trachten we onze ecologische voetafdruk zo beperkt mogelijk te houden, zonder in te boeten op kwaliteit.
Even opgelet
Bij diabetes enkel gebruiken onder controle van een arts.
Ik heb die nog eens fijn gemalen, om te gebruiken in een infusie met salie en fijn gemalen lijnzaad. Om slijm te verwijderen in de luchtwegen.