Beschrijving

GEZONDHEID  

Werking:

Steranijs komt inzake werking sterk overeen met de gangbare anijs (Pimpinella Anisum)

Voor een goede maagfunctie, helpt de spijsvertering, bij winderige toestanden.

Luchtwegen
Verzachtende invloed op luchtwegen, verzachtende invloed op de keel.

Vrouwen
Brengt de borstvoeding op gang

CULINAIR

Steranijs heeft een krachtige, dropachtige smaak. De smaakt is iets scherper dan het gangbare anijszaad. Steranijs is een essentieel kruid in de Chinese keuken en veel gebruikt in gebak.
Steranijs wordt gebruikt in de Vietnamese noedelsoep. In India is het een belangrijk ingrediënt in kerriepoeder en garam masala. In China hoort het in het Chinees vijfkruidenpoeder.

Disclaimer: Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor gelijk welke schade die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Indien u momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook tijdens zwangerschap, zogen of bij kinderen onder de 2 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.