Beschrijving
MAANZAAD CULINAIR
Blauw Maanzaad of Papaver somniferum wordt in België en Nederland vooral gebruikt op broodjes. Dit blauwe zaad is erg gezond. Er zit vooral een grote hoeveelheid mineralen en de fytonutriënten oliezuur en linolzuur in. Beide zijn gezonde, enkelvoudige, onverzadigde vetzuren met een goede invloed op het hart en het brein.
Voor het bakken wordt het deeg in een bak met Blauw Maanzaad geduwd of er worden zaadjes eroverheen gestrooid. In Midden Europa wordt gekneusd Maanzaad in grotere hoeveelheden ook gebruikt als vulling in brood en gebak of bij pastagerechten.
MAANZAAD & GEZONDHEID
In de Oosterse landen wordt maanzaad gebruikt in de traditionele geneeskunde bij misselijkheid en braken.
Het minimale aandeeltje opium dat in deze zaadjes zit, kan soms bijdragen tot een betere nachtrust (Slaapbol)
Extra informatie
| Gewicht | 0.150 kg |
|---|---|
| Gewicht | |
| Toepassingen | |
| Merk |
5 beoordelingen voor Maanzaad blauw Bio – 150 gr