Beschrijving
MAANZAAD CULINAIR
Blauw Maanzaad of Papaver somniferum wordt in België en Nederland vooral gebruikt op broodjes. Dit blauwe zaad is erg gezond. Er zit vooral een grote hoeveelheid mineralen en de fytonutriënten oliezuur en linolzuur in. Beide zijn gezonde, enkelvoudige, onverzadigde vetzuren met een goede invloed op het hart en het brein.
Voor het bakken wordt het deeg in een bak met Blauw Maanzaad geduwd of er worden zaadjes eroverheen gestrooid. In Midden Europa wordt gekneusd Maanzaad in grotere hoeveelheden ook gebruikt als vulling in brood en gebak of bij pastagerechten.
MAANZAAD & GEZONDHEID
In de Oosterse landen wordt maanzaad gebruikt in de traditionele geneeskunde bij misselijkheid en braken.
Het minimale aandeeltje opium dat in deze zaadjes zit, kan soms bijdragen tot een betere nachtrust (Slaapbol)
Disclaimer: Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor gelijk welke schade die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Indien u momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook tijdens zwangerschap, zogen of bij kinderen onder de 2 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.
5 beoordelingen voor Maanzaad blauw Bio – 150 gr