- Botanische naam: Papaver somniferum.
- Maanzaad wordt vooral gebruikt op broodjes.
- Zeer gezond door de onverzadigde vetzuren met een goede invloed op hart en brein.
- Uit gecontroleerde biologische teelt BIO-BE-01.
- Smaak: nootachtig, licht bitter, aards.
- Land van herkomst: Duitsland.
- Gewicht: 200 gr.
€4.95
5 op voorraad
Beschrijving
Voordelen gezondheid van Blauw Maanzaad Bio
(Dit overzicht is opgesteld in lijn met de wet op voedings- en gezondheidsclaims)
In de Oosterse landen wordt maanzaad gebruikt in de traditionele geneeskunde bij misselijkheid en braken.
Het minimale aandeeltje opium dat in deze zaadjes zit, kan soms bijdragen tot een betere nachtrust (Slaapbol).
Culinair Gebruik van Blauw Maanzaad
Blauw Maanzaad of Papaver somniferum wordt in België en Nederland vooral gebruikt op broodjes. Dit blauwe zaad is erg gezond. Er zit vooral een grote hoeveelheid mineralen en de fytonutriënten oliezuur en linolzuur in. Beide zijn gezonde, enkelvoudige, onverzadigde vetzuren met een goede invloed op het hart en het brein.
Voor het bakken wordt het deeg in een bak met Blauw Maanzaad geduwd of er worden zaadjes eroverheen gestrooid. In Midden Europa wordt gekneusd Maanzaad in grotere hoeveelheden ook gebruikt als vulling in brood en gebak of bij pastagerechten.
Duurzame Verpakking
Onze kruiden worden verpakt in composteerbare zakjes die luchtdicht en hersluitbaar zijn, zodat de smaken en geuren optimaal bewaard blijven. De zakjes laten geen zonlicht door, zodat de werkzaamheid van de kruiden gegarandeerd blijft. Met onze duurzame verpakking trachten we onze ecologische voetafdruk zo beperkt mogelijk te houden, zonder in te boeten op kwaliteit.
Bijkomende informatie
| Gewicht | 0.200 kg |
|---|---|
| Gewicht | |
| Toepassingen | |
| Merk |
5 beoordeling voor Maanzaad blauw Bio – 200 gr