- Noix de muscade entières, très aromatiques et savoureuses.
- La noix de muscade a également un effet bénéfique sur la digestion.
- Issu de la culture biologique contrôlée BIO-BE-01.
- Goût : chaud, noisette et légèrement sucré.
- Pays d’origine : Indonésie.
- Poids : 100 gr.
€7.50
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Description
Un tour de passe-passe linguistique : on parle de “noix de muscade” alors qu’il s’agit d’une noix entière. Le terme“noix de muscade” est utilisé pour la noix de muscade moulue.
Utilisations culinaires de la noix de muscade
La noix de muscade est principalement utilisée comme arôme dans des préparations telles que la purée de pommes de terre et la sauce au fromage. La noix de muscade, tout comme la cannelle, est également très utilisée dans les gâteaux et les pâtisseries, notamment dans les spéculoos. En raison de son goût prononcé, une petite quantité suffit.
Une autre nouvelle : désormais, dans notre gamme…., vous trouverez également Mace. Il s’agit du véritable tégument de la graine, dont la saveur est légèrement plus douce et plus fine.
Vous trouverez également de la muscade dans certains de nos mélanges d’épices :
Emballage durable
Nos herbes sont emballées dans des sachets compostables, hermétiques et refermables, ce qui garantit une conservation optimale des arômes et des parfums. Les sachets ne laissent pas passer la lumière du soleil, ce qui garantit l’efficacité des herbes. Avec nos emballages durables, nous essayons de minimiser notre empreinte carbone sans compromettre la qualité.
A noter
Utiliser un maximum de 5 grammes par jour. Des doses plus élevées peuvent entraîner des maux de tête, des hallucinations, des spasmes cardiaques, une gastrite ou même une perte de conscience. En cas de surdosage important, cela peut conduire au coma, voire à la mort.
Informations complémentaires
| Poids | 0.100 kg |
|---|---|
| Gewicht |
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