Zwarte Bes fruit Bio - 1 kg

Tijdens de Tweede Wereldoorlog werden in het Verenigd Koninkrijk sinaasappelen schaars door de blokkade van handelswegen. De Britse overheid stimuleerde actief de teelt van zwarte bessen als alternatieve bron van vitamine C en liet vrijwel de volledige nationale oogst verwerken tot bessensiroop voor kinderen. Die oorlogsmaatregel verklaart waarom Ribena, de bekende Britse zwarte bessendrank, tot op vandaag een sterke marktpositie heeft in het Verenigd Koninkrijk en waarom de zwarte bes er cultureel verankerd is als volksbessensoort. Zwarte aalbes (Ribes nigrum) is de gedroogde vrucht van de zwarte bessenstruik, inheems in Noord- en Midden-Europa en Noord-Azië. De bessen hebben een intensfruitige, licht zure smaak en een diepe donkere kleur door hun hoog gehalte aan anthocyanen en andere plantenstoffen. Ze worden gebruikt in vruchtenthee, muesli en andere bereidingen. Het gedroogde blad van dezelfde plant is eveneens beschikbaar in ons assortiment: Zwarte bes blad.

Gezondheidsvoordelen

• Gunstige invloed op de bloedsomloop
• Goed voor de bloedcirculatie
• Gunstige invloed op hart en bloedvaten
• Voor een goede conditie van de bloedvaten
• Voor behoud van een sterke vaatwand
• Bij ontsierende aderen
• Cosmetische verzorging van spataderen
• Ondersteunt de conditie van het oog
• Ondersteunt bij veroudering van het oog
• Ondersteunt de normale doorbloeding van het oog
• Goed voor het gezichtsvermogen
• Goed voor de nierfunctie en urinewegen
• Ter bescherming tegen vrije radicalen
• Celbeschermend
• Verhoogt de weerstand van het organisme
• Ondersteunt het afweersysteem
• Wisselende stemmingen tijdens de overgang

Dit overzicht is opgesteld conform de Europese wet op voedings- en gezondheidsclaims.

Bereiding als thee

Gedroogde zwarte aalbes wordt best bereid als infusie op matige temperatuur. Volledig kokend water kan de anthocyanen en andere gevoelige plantenstoffen aantasten.

• Breng water tot ca. 90-95 °C: niet volledig laten koken, zodat de werkzame bestanddelen en het fruitig aroma optimaal bewaard blijven.
• Gebruik 1 tot 2 theelepels (ca. 3-4 g) gedroogde zwarte aalbes per kop van 250 ml.
• Overgiet met het warme water en dek de kop af.
• Laat 10 tot 15 minuten trekken.
• Zeef en drink tot 3 kopjes per dag. De thee mag worden gecombineerd met andere vruchten of kruiden naar smaak.

Kruidencombinaties

• Gele honingklaver (Melilotus officinalis): voor een goede conditie van de bloedvaten en bij ontsierende aderen. Aanvullend op de vaatondersteunende werking van zwarte aalbes.
• Wijnstokblad (Vitis vinifera): voor de bloedsomloop en bij overgangsverschijnselen en wisselende stemmingen tijdens de overgang.
• Bosbessen (Vaccinium myrtillus): eveneens goed voor het gezichtsvermogen en de conditie van het oog. Een aanvullende combinatie bij oogondersteuning.
• Vlierbessen (Sambucus nigra fruct.): ter bescherming tegen vrije radicalen en voor het afweersysteem. Aanvullend op de celbeschermende werking van zwarte aalbes.

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

• Niet aanbevolen voor kinderen onder de 4 jaar vanwege de aanwezigheid van natuurlijke kleurstoffen en salicylaten.
• Bij kinderen met overgevoeligheid voor salicylaten: raadpleeg een arts voor gebruik.
• Gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding alleen na overleg met een zorgverlener.
• Buiten bereik van kinderen bewaren. Op een droge, donkere en koele plaats bewaren.
• Dit product is geen vervanging voor een gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl.

Disclaimer