Vlierbessen Bio - 150 g

Het Nederlandse woord "vlier" heeft diepgewortelde Germaanse wortels. Het verschijnt in het Middelnederlands als "vlier" of "vlieder" en hangt vermoedelijk samen met een Proto-Germaanse stam die verwijst naar hol hout of het gebruik van holle takken als blaaspijp om vuur aan te wakkeren. In het Duits heet de plant Holunder, in het Engels elder: alle namen terug te voeren op dezelfde oeroude wortel. Vlierbessen (Sambucus nigra) zijn de gedroogde vruchten van de Zwarte of Europese Vlier, een boom die van oudsher aanwezig is in heggen, bosranden en tuinen door heel Europa. Onze vlierbessen zijn afkomstig uit wildpluk in Polen, waar de struiken groeien in hun natuurlijke habitat. Die wilde groei geeft de bessen een intens karakter en een bijzonder rijke smaak.

Gezondheidsvoordelen

• Verhoogt de weerstand van het organisme
• Ondersteunt het afweersysteem
• Bevordert het natuurlijk afweersysteem
• Stimuleert het immuunsysteem
• Voor gezonde luchtwegen
• Verzachtende invloed op luchtwegen
• Ter bescherming tegen vrije radicalen
• Celbeschermend

Dit overzicht is opgesteld conform de Europese wet op voedings- en gezondheidsclaims.

Bereiding als thee

Vlierbessen zijn harde, gedroogde vruchten die je best bereidt als afkooksel (decoct), niet als gewone infusie. Door de bessen kort te verhitten komen de werkzame stoffen volledig vrij. Rauw consumeren wordt afgeraden: gedroogde vlierbessen bevatten van nature verbindingen die bij verhitting worden afgebroken.

• Weeg 8 g gedroogde vlierbessen af per 100 ml water (of ca. 80 g op 1 liter).
• Voeg de bessen toe aan koud water en breng dit langzaam op temperatuur.
• Breng kort aan de kook en laat 5 tot 10 minuten zachtjes trekken.
• Zeef het afkooksel en laat iets afkoelen voor gebruik.
• Drink tot 3 koppen per dag. Je kunt het afkooksel eventueel op smaak brengen met een schijfje citroen of een kleine hoeveelheid honing: voeg die pas toe na het zeven, zodat de temperatuur al wat gedaald is.

Kruidencombinaties

• Rode Zonnehoed (Echinacea purpurea): een klassieke combinatie die het natuurlijk afweersysteem bevordert en het immuunsysteem ondersteunt.
• Vlierbloesem (Sambucus nigra flos): bloesem en bes zijn afkomstig van dezelfde boom en vullen elkaar goed aan. Beide ondersteunen het afweersysteem en hebben een verzachtende invloed op de luchtwegen.

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

• Gedroogde vlierbessen uitsluitend gebruiken in verwarmde bereidingen (afkooksel). Rauw consumeren wordt afgeraden.
• Niet geschikt voor kinderen onder 12 jaar zonder begeleiding van een arts of apotheker.
• Gebruik tijdens zwangerschap en borstvoeding alleen na overleg met een zorgverlener.
• Buiten bereik van kinderen bewaren. Op een droge, donkere en koele plaats bewaren.
• Dit product is geen vervanging voor een gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl.

Disclaimer