Beschrijving
Korenbloem (Centaurea cyanus) vind je vaak terug tussen graangewassen op weiden. Ze staat er vaak in het gezelschap van kamille en klaprozen.
Voordelen gezondheid van Korenbloem Bio
(Dit overzicht is opgesteld in lijn met de wet op voedings- en gezondheidsclaims)
- Kan de conditie van de ogen verbeteren.
- Kan geprikkelde ogen verzachten.
- Kan de reinigende werking van de lever ondersteunen.
- Kan de weerstand verhogen tegen ongunstige bacteriën en schimmels.
- Kan helpen bij nier -en leverproblemen.
- Kompressen met een afkooksel van korenbloem voor soepele gewrichten.
- Bij nier- en blaasaandoeningen kan het helpen als een licht urineafdrijvend middel.
Korenbloemthee bio bereiden
Het zetten van een thee (of infusie) is een ideale manier om te profiteren van de heilzame werking van biologische korenbloem.
Zo kan je eenvoudig een kopje gezonde korenbloemthee bio bereiden:
- Korenbloem wordt vaak gemengd met andere kruiden omwille van zijn aantrekkelijke blauwe blaadjes en zijn zoete bloemige smaak.
- Gebruik voor een kopje korenbloemthee 1 eetlepel per kop en laat 3-7 minuten trekken.
Culinair Gebruik van Korenbloem
Salades: Korenbloemen kunnen worden toegevoegd aan salades om een vleugje kleur en een subtiele bloemige smaak toe te voegen.
Desserts: Ze kunnen worden gebruikt als garnering op desserts zoals taarten, cakes, en dessertschotels.
IJs: Korenbloemen kunnen worden gebruikt om ijs of sorbet te decoreren.
Dranken: Ze kunnen worden toegevoegd aan dranken zoals limonade, thee, cocktails of mocktails voor een visueel aantrekkelijke presentatie.
Eetbare decoraties: Ze kunnen worden gebruikt als decoratieve elementen op bijvoorbeeld kaasplanken, bruschetta’s, en amuses.
Het is belangrijk om te weten dat hoewel korenbloemen eetbaar zijn, je alleen biologisch geteelde korenbloemen mag gebruiken die geschikt zijn voor consumptie en niet behandeld zijn met pesticiden of chemicaliën.
Duurzame verpakking
Onze kruiden worden verpakt in composteerbare zakjes die luchtdicht en hersluitbaar zijn, zodat de smaken en geuren optimaal bewaard blijven. De zakjes laten geen zonlicht door, zodat de werkzaamheid van de kruiden gegarandeerd blijft. Met onze duurzame verpakking trachten we onze ecologische voetafdruk zo beperkt mogelijk te houden, zonder in te boeten op kwaliteit.
liefelijk