Beschrijving
Honeybush (Cyclopia intermedia) is een struik met houtachtige stengels met driedelige bladeren en felgele bloemen. De thee wordt gemaakt van de gefermenteerde bladeren en stengels van de honeybush-struik. Het wordt gekweekt op de Oost-Kaap van Zuid-Afrika en is nauw verwant aan Rooibosthee die afkomstig is uit de West-Kaap van Zuid-Afrika. De bloemen van de Honeybush-struik hebben een honingachtige geur, die de plant en de thee zijn zoet klinkende naam geeft.
Theedrinkers beschrijven de smaak van deze bijzonder plant als bloemig, licht geroosterd en vergelijkbaar met honing. Hoewel het vaak wordt vergeleken met Rooibos-thee, is Honeybush wat zoeter en voller van smaak. Sommigen zeggen dat de smaak “minder medicinaal” is dan Rooibosthee.
GENEESKRACHTIGE WERKING
- Gunstige invloed op de bloedsuikerspiegel
- Verlichting bij menopauzeklachten
- Ondersteuning van de weerstand
HONEYBUSH THEE BEREIDEN
- Doe een volle theelepel honeybush per kop
- Breng water aan de kook en laat het een minuutje staan om de temperatuur iets te verlagen
- Giet water over de theeblaadjes
- Laat theeblaadjes zo lang trekken als gewenst, meestal ongeveer vijf minuten of maximaal zeven minuten
- Zeef losse blaadjes uit de kop voordat je ze drinkt
10 beoordelingen voor Honeybush thee Bio – 200 gr