Brandnetel (Urtica dioica) is al sinds de oudheid een van de hoofdingrediënten van de kruidengeneeskunde. De wetenschappelijke naam, Urtica dioica, komt van het Latijnse woord uro, wat “verbranden” betekent, omdat de bladeren bij contact een tijdelijk branderig gevoel kunnen veroorzaken. Zodra brandnetel echter is verwerkt tot een supplement, gedroogd (brandnetelthee) of gekookt, kan brandnetel veilig worden geconsumeerd. Brandnetelbladeren zijn heel rijk aan voedingsstoffen en worden o.a. vaak gebruikt als voorjaarsreiniger

GENEESKRACHTIGE WERKING

Bloedzuiverend
Voorziet lichaam van extra ijzer
Helpt bij overgewicht
Helpt bij het reinigen van het lichaam
Goed voor de nierfunctie en urinewegen
Ondersteunt het immuunsysteem
Verbetert de conditie van het haar
Versterkt de nagels

COMBINATIES MET ANDERE KRUIDEN

Brandnetel met Braamblad, Framboosblad, Zwarte bes, Berkenblad, Paardenbloem voor een zuiverende infusie.

U vindt Brandnetel ook terug in onze Kruidenthee Gewrichten en Kruidenthee ‘t LOF der kruiden.

BRANDNETELTHEE BEREIDEN

Meet de hoeveelheid: Gebruik ongeveer 1 theelepel gedroogde brandnetelbladeren per kopje thee. Pas de hoeveelheid aan naar jouw persoonlijke smaak.

Verwarm water: Breng water aan de kook. Voor één kopje thee heb je ongeveer 200 ml water nodig. Je kunt ook meer water koken als je meerdere kopjes wilt maken.

Bereid de thee: Plaats de gedroogde brandnetelbladeren in een theepot, theekopje of een infuser. Giet het kokende water over de bladeren en laat het geheel ongeveer 5-10 minuten trekken. Je kunt de trektijd aanpassen op basis van de gewenste sterkte van de thee.

Zeef en serveer: Nadat de thee voldoende getrokken heeft, verwijder je de bladeren door de thee te zeven. Giet de brandnetelthee in een kopje en serveer het warm.

Voeg zo nodig zoetmiddel toe: Je kunt de brandnetelthee drinken zoals het is, maar als je een zoetere smaak wilt, kun je een natuurlijk zoetmiddel toevoegen, zoals honing of ahornsiroop.

Merk op dat brandnetelthee een wat grassige en aardse smaak kan hebben. Je kunt het ook mengen met andere kruiden of theeën om de smaak aan te passen naar jouw voorkeur.

CULINAIRE TOEPASSINGEN

Brandnetelbladeren kunnen worden toegevoegd aan soepen, stoofschotels en bouillons voor extra voedingswaarde en smaak
Het kan op dezelfde manier bereid worden als spinazie
Brandnetelbladeren kunnen tot een pesto verwerkt worden, samen met knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie
Fijngehakte brandnetelbladeren kan je toevoegen aan gerechten zoals gebak, omeletten, quiches en brood.
Je vind de blaadjes ook terug in Brandnetelkaas

Even opgelet

Brandnetelblad is absoluut geen kinderkruid
Het mag niet gebruikt bij acute ontstekingen of koorts
Het wordt niet aangeraden bij mensen met een nerveuze aard
Ook oppassen bij het nemen in combinatie met bloedverdunnende medicijnen. Omdat Brandnetel ook vitamine K bevat zou het kruid de werking van deze medicijnen kunnen verminderen.
Ook als er al plaspillen gebruikt worden, kan Brandnetel de werking verhevigen.

Disclaimer: We kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor gelijk welke schade die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Indien u op dit moment geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook tijdens zwangerschap, zogen of bij kinderen onder de 2 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.