Rooiboslatte met havermelk en kaneel
Een rooiboslatte is een cafeïnevrij alternatief voor de klassieke koffielatte of chailatte, met een zachte, licht zoete smaak die goed combineert met de romigheid van opgeklopte havermelk. Dit recept is snel klaar, vraagt geen speciale apparatuur en is zowel warm als koud te serveren. Geschikt voor elk moment van de dag, ook 's avonds.
Voorbereiding
2 minBereiding
8 minTotaal
10 minNiveau
MakkelijkPersonen
1
Ingrediënten
- 2 tl rooibos bio
- 150 ml kokend water (95°)
- 150 ml havermelk of plantaardige melk
- 1/4 kaneel ceylon gemalen
- 1 tl honing of ahornsiroop
- 1 snuifje kardemomzaadjes
Bereiding
-
1Overgiet de rooibos met het kokende water en laat 7 minuten trekken voor een sterke infusie. Zeef en gooi het plantmateriaal weg.
-
2Roer de honing of ahornsiroop en de kaneel door de warme rooibosinfusie.
-
3Verwarm de havermelk in een steelpannetje op laag vuur. Klop op met een melkopschuimer of een garde tot een lichte schuimlaag ontstaat.
-
4Giet de rooibosinfusie in een ruim glas of een grote kop en schenk de opgeklopte havermelk erover.
-
5Bestrooi met een snuf kaneel of kardemom en serveer meteen.
€0,00
Subtotaal ingrediënten