Rodebiet Poeder Bio - 200 g

De rode biet (Beta vulgaris) is een cultivar van de zeekraal (Beta vulgaris subsp. maritima), een wilde kustplant die van nature voorkomt langs de oevers van de Middellandse Zee en de Atlantische kust. Tot in de 19e eeuw werd de biet in Europa vooral geteeld als veevoeder en als bron van suiker; de suikerbiet is een directe verwant. Rodebietpoeder wordt gemaakt van biologisch geteelde rode bieten die na de oogst worden gedroogd en fijngemalen tot een fijn, dieprood poeder. Rode biet bevat van nature nitraten, betacyanen (de pigmenten die de dieprode kleur geven), vezels en een reeks vitaminen en mineralen.

Culinaire toepassingen

• Smoothies en sapjes: een theelepel rodebietpoeder geeft een dieprode kleur en een licht zoete, aardse smaak aan fruit- of groentedrankjes.
• Ontbijtbowls en yoghurt: roer door havermout, yoghurt of kwark voor een kleurrijke en voedzame start van de dag.
• Gebak en pannenkoeken: verwerk in cakebeslag, muffins of pannenkoeken als natuurlijke kleurstof en smaakmaker.
• Soepen en dips: voeg een theelepel toe aan een bietsoep, hummus of rode-bietendip voor extra diepte van smaak.
• Sportdrankjes en energierepen: meng met water, citroensap en een snufje zout als natuurlijk sportdrankje, of verwerk in zelfgemaakte energierepen.

Gezondheidsvoordelen

• Geeft meer energie en vergroot het uithoudingsvermogen.
• Goed voor hart en bloedvaten.
• Gunstig voor de bloeddruk en houdt de normale bloeddruk in stand.
• Goed voor de lever en ondersteunt de lever- en galreiniging.
• Voor in- en uitwendige huidverzorging.
• Ondersteunt het immuunsysteem.
• Ter bescherming tegen vrije radicalen en celbeschermend.

Dit overzicht is opgesteld conform de Europese wet op voedings- en gezondheidsclaims.

Gebruik en dosering

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 1 tot 3 theelepels (5 tot 15 g). Begin met een kleine hoeveelheid en verhoog geleidelijk naar wat voor jou aangenaam aanvoelt. Rodebietpoeder lost gemakkelijk op in vocht en kan rechtstreeks worden toegevoegd aan koude of warme bereidingen.

Kruidencombinaties

• Rozenbottel (Rosa canina): een aanvullende combinatie voor de ondersteuning van het immuunsysteem; rozenbottel is een rijke bron van vitamine C
• Hibiscus (Hibiscus sabdariffa): beide zijn rijk aan plantenpigmenten en ondersteunen samen hart en bloedvaten en de bloeddruk
• Gember (Zingiber officinale): een verwarmende combinatie die bijdraagt aan een goede bloedcirculatie en de ondersteuning van hart en bloedvaten

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

Rodebietpoeder is een voedingsingrediënt en geen geneesmiddel. Door de natuurlijke betacyaanpigmenten kan de urine of ontlasting tijdelijk roze of rood verkleuren; dit is onschadelijk. Bij nierstenen op basis van oxalaten met voorzichtigheid gebruiken vanwege het natuurlijke oxalaatgehalte van rode biet. Bij zwangerschap, borstvoeding of medicatiegebruik eerst een arts raadplegen. Bewaar droog, koel en donker en sluit het zakje goed na gebruik.

Disclaimer