Olijfblad Bio - 125 g

Olijfblad (Olea europaea) is het gedroogde blad van de olijfboom, een van de oudste cultuurgewassen in het Middellandse Zeegebied. De olijfboom (Olea europaea) dankt zijn geslachtsnaam aan het Latijnse oleum (olie). Het gebruik van olijftakken als vredessymbool gaat terug op de Griekse mythologie: in de strijd om het patronaat over Athene schonk de godin Athena de stad een olijfboom, wat haar de overwinning op Poseidon bezorgde. De olijfboom op de Akropolis zou volgens de overlevering een rechtstreekse nakomeling zijn van die eerste boom.

Terwijl olijfolie en olijven al lang hun weg vonden naar de moderne keuken, wordt het blad van dezelfde boom al eeuwenlang gewaardeerd in de traditionele Europese kruidengeneeskunde. De biologische olijfbladeren die we aanbieden, zijn afkomstig uit Griekenland, het hart van de olijfcultuur, en worden geteeld volgens de normen van gecontroleerde biologische landbouw.

Gezondheidsvoordelen

• Gunstige invloed op de bloedsomloop
• Gunstig voor de bloeddruk
• Houdt de normale bloeddruk in stand
• Ondersteunt het hart
• Goed voor hart en bloedvaten
• Bevordert de doorbloeding
• Zware benen
• Ter bescherming tegen vrije radicalen
• Celbeschermend
• Ondersteunt het immuunsysteem

Dit overzicht is opgesteld conform de Europese wet op voedings- en gezondheidsclaims.

Bereiding

• Gebruik 1 à 2 theelepels gedroogd olijfblad per 250 ml water.
• Giet water van ongeveer 90 °C over het blad: net geen kokend water bewaart de gevoelige verbindingen beter.
• Laat 8 à 10 minuten trekken onder een deksel.
• Zeef en drink lauwwarm.
• Olijfbladthee heeft van nature een uitgesproken bittere smaak: wie dat wenst, kan een theelepel honing of een snuifje stevia toevoegen na het zetten.
• Aanbevolen gebruik: 2 à 3 kopjes per dag.

Kruidencombinaties

Meidoorn (Crataegus oxyacantha): is goed voor hart en bloedvaten en sluit nauw aan bij de eigenschappen van olijfblad voor de bloedsomloop en het hart.

Artisjok (Cynara scolymus):  is goed voor de cholesterolspiegel en past bij olijfblad in een combinatie voor de cardiovasculaire gezondheid.

Maretak (Viscum album):  ondersteunt het behoud van een normale bloeddruk en versterkt de eigenschappen van olijfblad op dat vlak.

Marjolein (Origanum majorana):  is goed voor de cholesterolspiegel en vormt een aromatische aanvulling op de bittere toon van olijfblad.

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

Bij diabetes uitsluitend gebruiken onder begeleiding van een arts. Niet aanbevolen tijdens de zwangerschap en bij het geven van borstvoeding. Olijfblad kan een wisselwerking hebben met bloeddrukverlagende medicatie: raadpleeg bij twijfel een arts of apotheker. Bewaar buiten het bereik van kinderen.

Disclaimer