Mariadistel zaad Bio - 200 g

De botanische naam Silybum gaat terug op het Griekse silybon, een benaming voor een distelvrucht die al bij Dioscorides voorkomt. De volksnaam "mariadistel" verwijst naar een middeleeuwse legende: de opvallende witte aderen op de bladeren zouden zijn veroorzaakt door een druppel melk van de Maagd Maria tijdens de vlucht naar Egypte. Om die reden werd de plant in de middeleeuwse kloostergeneeskunde ook "onze-lieve-vrouwendistel" of Lac Mariae genoemd.

Mariadistel (Silybum marianum) is een stekelige plant met opvallende paarse bloemen en een lange traditie in de kruidengeneeskunde. Het zijn de zaden die worden gebruikt: ze bevatten sylimarine, een groep van werkzame stoffen waarvoor mariadistel al eeuwenlang wordt gewaardeerd ter ondersteuning van de lever. Voor gebruik worden de zaden best licht gekneusd, zodat de inhoudsstoffen goed kunnen vrijkomen.

Gezondheidsvoordelen

• Goed voor de lever.
• Ondersteunt de reinigende werking van de lever.
• Heeft een positieve invloed op lever en galblaas.
• Goed voor de galfunctie.

Dit overzicht is opgesteld conform de Europese wet op voedings- en gezondheidsclaims.

Bereiding

• Kneus 1 theelepel mariadistelzaad licht in een vijzel of koffiemolentje: heel zaad geeft de inhoudsstoffen moeilijker af en maakt de infusie minder effectief.
• Overgiet met water van ongeveer 90°C: kokend water kan de tere werkzame stoffen aantasten.
• Laat 10 tot 15 minuten trekken onder een deksel.
• Zeef zorgvuldig en drink warm, 1 à 2 kopjes per dag.

Kruidencombinaties

Paardenbloem (Taraxacum officinale): goed voor de lever en de galfunctie. Een klassieke combinatie voor wie de lever en de spijsvertering tegelijk wil ondersteunen.

Artisjokblad (Cynara scolymus): heeft een positieve invloed op lever en galblaas. Samen met mariadistel een sterke combinatie ter ondersteuning van de leverfunctie.

Berberis (Berberis vulgaris): goed voor de galfunctie en ondersteunt lever-/galreiniging. Een aanvulling voor wie de galproductie extra wil ondersteunen.

Venkel (Foeniculum vulgare): ondersteunt een gezonde spijsvertering en verzacht de licht bittere smaak van mariadistel. Een milde en goed verdraagbare combinatie.

Duurzame verpakking

Onze producten worden verpakt in hersluitbare papieren zakjes met een composteerbare beschermlaag die licht, lucht en vocht buiten houdt. Zo blijven geur, kwaliteit en werking optimaal bewaard. De zakjes zijn industrieel composteerbaar en mogen in veel gemeenten bij het GFT-afval. Thuiscomposteren kan ook, al duurt dat wat langer (ca. 1-2 jaar).

Meer info over onze verpakkingskeuze

Aandachtspunten

Niet aanbevolen tijdens de zwangerschap. Niet aanbevolen bij gedecompenseerde levercirrose. Niet geschikt voor kinderen jonger dan 6 jaar. Bij bestaande leveraandoeningen of bij twijfel: raadpleeg een arts of gezondheidsdeskundige voor gebruik.

Disclaimer