Kerrieblad bio
24 op voorraad
- Botanische naam: Murraya koenigii
- Voor Oosterse gerechten
- Zuid-Indiase en Sri Lankaanse keuken
- Gebruikte deel: gedroogd blad
- Uit gecontroleerde biologische teelt BIO-BE-01
- Gewicht: 15g
€2,65
Beschrijving
KERRIEBLAD CULINAIR
Kerrieblad is een fijn en smakelijk ingrediënt in de Aziatische keuken. Kerrieblad of Curryblad kan natuurlijk gebruikt worden in diverse curry’s maar ook in soepen, stoofjes, chutneys en zelfs rijst kun je ermee op smaak brengen.
Toch eventjes opgelet: Kerrieblad is dikwijls een ingrediënt van diverse curry’s maar geeft op zich niet de typische kerriesmaak. Curry of Kerrie is namelijk steeds een mengeling van heel wat specerijen en dus geen kruid op zich.
KERRIEBLAD & GEZONDHEID
De gezondheidsvoordelen van Kerrieblad zijn onder meer helpen bij gewichtsverlies, diarree, en misselijkheid, het onder controle houden van diabetes, het verbeteren van het gezichtsvermogen en het verminderen van stress. Ze bevatten verschillende antioxiderende eigenschappen en hebben het vermogen om gastro-intestinale problemen, zoals indigestie, overmatige zuursecretie, maagzweren, dysenterie en een ongezond cholesterolevenwicht te helpen beheersen.
Disclaimer: Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor gelijk welke schade die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Indien u momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook tijdens zwangerschap, zogen of bij kinderen onder de 2 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.
Extra informatie
| Gewicht | |
|---|---|
| Toepassingen | |
| Merk |
Onmisbaarvin bijvoorbeeld een kalkoencurry, de blaadjes met hun fijne delicate, maar toch typische smaak
Zoals beschreven
Goede kwaliteit!
Geen enkele kerrygeur of smaak. Jammer.
Bedankt voor uw reactie Anne. Er is bij Kerrieblad inderdaad geen typische kerrygeur of smaak en om verdere verwarring tegen te gaan heb ik volgende bij de beschrijving gevoegd: “Kerrieblad is dikwijls een ingrediënt van diverse curry’s maar geeft op zich niet de typische kerriesmaak. Curry of Kerrie is namelijk steeds een mengeling van heel wat specerijen en dus geen kruid op zich.”