Jeneverbes of Juniperus communis heeft bij ons in de laatste jaren vooral naam gemaakt als botanical of smaakmaker in diverse gin-bereidingen. Daarnaast heeft Jeneverbes echter ook een aantal interessante eigenschappen ten gunste van onze gezondheid.

Waar zijn Jeneverbessen goed voor ?

Spijsvertering
Bij reinigingskuur
Eetlustbevorderend
Voor een betere spijsvertering
Maagversterkend
Darmgasdrijvend

Urinewegen
Stimuleert de doorbloeding (verwarmt) van blaas en nieren
Vochtdrijvend en reinigend

Hoe Jeneverbes thee maken ?

Kneus een 15-tal Jeneverbessen om de inhoudsstoffen gemakkelijker vrij te geven – Overgiet deze met warm water (geen kokend water !) – Laat 10 minuten trekken – Verwijder de bessen – Maximum 3 koppen per dag gebruiken.

Combinaties:

Jeneverbes met Moerasspirea, Berendruifblad, Lavas, Zoethout en Guldenroede in een urinedrijvende thee bij zwakke nier- en blaasfunctie, ter preventie van blaasproblemen.

U vindt Jeneverbes ook terug in onze Kruidenthee Vruchten T, Kruidenthee Pur Sang Detox , Viskruiden, Varkensvlees kruiden.

Even opgelet:

Niet gebruiken bij zwangerschap en infecties van de nieren!

CULINAIR

Gastronomisch worden de Jeneverbessen erg gewaardeerd; ze verhoogt trouwens de verteerbaarheid van de spijzen. Men gebruikt ze culinair vooral bij koude vleesgerechten (gerookte ham, leverpastei, varkensvlees, worst, bij wild, kalf- en stoofvlees, bij zuurkool, zure haring en sommige visschotels, bij in azijn ingemaakte voeding, zoetzure inmaakgerechten, marinades, sauzen en compotes.

Disclaimer: Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor gelijk welke schade die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Indien u momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook tijdens zwangerschap, zogen of bij kinderen onder de 2 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.