Bonenkruid is een kruid dat afkomstig is van de plant Satureja. Het wordt vaak gebruikt als smaakmaker in de keuken vanwege zijn aromatische en smaakvolle eigenschappen.

Waarvoor is Bonenkruid goed?

Verbetering van de spijsvertering: Bonenkruid wordt traditioneel gebruikt om de spijsvertering te bevorderen. Het kan helpen bij het verminderen van gasvorming, een opgeblazen gevoel en indigestie die vaak geassocieerd worden met het eten van bonen, peulvruchten en andere gasvormende voedingsmiddelen. Het kan ook de eetlust stimuleren.

Smaakmaker voor bonen en peulvruchten: Zoals de naam al aangeeft, wordt bonenkruid vaak gebruikt om de smaak van bonen en peulvruchten te verbeteren. Het heeft een hartige en kruidige smaak die goed samengaat met deze voedingsmiddelen. Het kan zowel vers als gedroogd worden gebruikt om bonengerechten op smaak te brengen, waaronder soepen, stoofschotels, salades en spreads.

Verzachtende invloed op luchtwegen: Bonenkruid heeft ook een lange geschiedenis van gebruik als huismiddeltje bij problemen ter hoogte van de ademhaling. Het heeft slijmoplossende en verzachtende eigenschappen. Het wordt soms gebruikt in hoestsiropen en theeën voor dit doel.

Ontsmettende eigenschappen: Bonenkruid bevat bepaalde verbindingen, zoals thymol, die ontsmettende eigenschappen hebben.  Het kan worden gebruikt in natuurlijke ontsmettingsmiddelen of als onderdeel van mondspoelingen.

Bonenkruid is ook een ingrediënt van onze Varkensvlees kruiden, Pizza Kruiden en Paella Kruiden.

Hoe Bonenkruid gebruiken voor de gezondheid:

2,5g gedroogd Bonenkruid per kop – overgieten met kokend water – 5 minuten laten trekken – zeven – 2 tot 3 koppen per dag.

Even opgelet:

Sommige mensen zijn allergisch voor de etherische olie, het kan de huid of de maag irriteren.

Ook in ons aanbod:

Bonenkruid Etherische Olie

Disclaimer: Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor gelijk welke schade die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Indien u momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook tijdens zwangerschap, zogen of bij kinderen onder de 2 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.