Berberis bes (zuurbes) Bio – 100 gr

De berberisbes (Berberis vulgaris), ook wel bekend als zuurbes, is een kleine, felrode bes die bekend staat om zijn pittige, friszure smaak en talrijke gezondheidsvoordelen. Vooral in het Midden-Oosten worden de bessen veelvuldig gebruikt in salades, rijstschotels en desserts. Berberisbessen zijn enorm vezelrijk en tevens een uitstekende bron van vitamine C, wat essentieel is voor een gezond immuunsysteem en een krachtige antioxidantwerking.

Voordelen gezondheid van Berberisbes Bio

(Dit overzicht is opgesteld in lijn met de wet op voedings- en gezondheidsclaims)

• Ondersteunt het immuunsysteem
• Ondersteunend voor de spijsvertering
• Bevordert de eetlust

Berberisbessenthee bio bereiden

Het zetten van een thee (of infusie) is een ideale manier om te profiteren van de heilzame werking van biologische berberisbessen.

Zo kan je eenvoudig een kopje gezonde berberisbessenthee bio bereiden:

• Gebruik 1-2 theelepels berberisbessen per kop thee.
• Voeg de bessen toe aan kokend water.
• Laat het mengsel 10-15 minuten sudderen op laag vuur.
• Haal de thee van het vuur en laat het nog 5 minuten trekken.
• Zeef de bessen uit de thee en giet de thee in een kopje.
• Voeg honing of stevia toe naar smaak, indien gewenst.

Culinair gebruik van Berberisbessen

Berberisbessen zijn heel veelzijdig op culinair gebied. Ze kunnen zowel in zoete als in hartige gerechten worden gebruikt. In de Perzische keuken vind je de bessen vaak terug in rijstgerechten en stoofschotels om een vleugje zuurheid en complexiteit toe te voegen. Ze worden ook gebruikt om sauzen, vlees -en vismarinades en chutneys te bereiden.

Duurzame verpakking

Onze kruiden worden verpakt in composteerbare zakjes die luchtdicht en hersluitbaar zijn, zodat de smaken en geuren optimaal bewaard blijven. De zakjes laten geen zonlicht door, zodat de werkzaamheid van de kruiden gegarandeerd blijft. Met onze duurzame verpakking trachten we onze ecologische voetafdruk zo beperkt mogelijk te houden, zonder in te boeten op kwaliteit.

Disclaimer