Kardemom peul - Elettaria cardamomum
  • Kardemom peul - Elettaria cardamomum

Kardemom Peultjes - Elettaria cardamomum*

€ 4,95
Inclusief belasting

Smaakmaker bij diverse gerechten.

Zachte kruidige limoenachtige smaak

* Uit gecontroleerde biologische teelt BIO-BE-01

Gewicht
Aantal
favorite
0

CULINAIR

Kardemom heeft een lichte limoensmaak, terwijl het aroma eerder fruitig is. In India wordt Kardemom omschreven als "de koningin van de kruiden" (peper wordt beschouwd als de koning).
Kardemom wordt o.a. in curry's en likeuren verwerkt en ook als smaakmaker in theemengelingen. In gerechten met fruit geeft kardemom een frisse, bloemige smaak. Of voeg kardemom zaadjes toe aan smoothies voor extra pit.


Disclaimer: Wij kunnen niet aansprakelijk worden gesteld voor gelijk welke schade die u uzelf zou aanrichten door beslissingen gebaseerd op informatie van deze site. Indien u momenteel geneesmiddelen neemt, stop de inname ervan niet of vervang ze niet zonder eerst een arts te raadplegen. Ook tijdens zwangerschap, zogen of bij kinderen onder de 2 jaar is het verstandig u eerst goed te laten informeren.

DKKARP

Specifieke referenties