La verveine citronnée, la verveine, l’achillée odorante ou l’Aloysia triphylla est très souvent ajoutée aux tisanes pour son parfum et sa saveur typiquement délicieux et rafraîchissants. L’arôme de citron de la verveine citronnée n’est certainement pas trop fort à cet égard, mais cette plante apporte la fraîcheur caractéristique.
Par ailleurs, le thé ou l’infusion de verveine citronnée est également très sain.
Effet de la verveine citronnée :
Digeste
La verveine citronnée favorise la digestion.
Bon pour le fonctionnement normal de l’intestin (par exemple en cas de flatulences)
Sommeil
Apaisement
Bon pour le système nerveux
Favorise un sommeil naturel et sain
Système nerveux
Aide à la nervosité
Moins de stress
Comment utiliser la verveine citronnée :
En proportion 15 g pour 1 litre d’eau (90°C) – infuser pendant 10 minutes – filtrer – un sachet après les repas. La verveine citronnée ou Verveine est également délicieuse et rafraîchissante à froid.
Combinaisons :
La verveine citronnée est délicieuse en infusion et est également utilisée dans les mélanges de thés pour leur donner une saveur rafraîchissante supplémentaire. Le goût moins savoureux de certaines herbes médicinales peut être masqué par la verveine citronnelle.
CULINAIRE
Les feuilles fraîches ou séchées ont un parfum puissant et peuvent être utilisées avec le poisson, les salades, le porc et le poulet. En tant qu’infusion pour les desserts, l’arôme de la verveine citronnée a donné la meilleure saveur de citron aux meilleures confiseries pendant des siècles dans le monde entier.
Vous trouverez également de la Verveine ou de la Verveine Citron dans nos tisanes Gingembre Citron, Tisane Moins de Stress, Tisane Sommeil Bien, Tisane Digestive et Tisane ‘t LOF d’Herbes.
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