Thé vert Bio Sencha Premium (Chine) -100 gr

Le thé Sencha est l’un des types de thé vert les plus populaires. Il est connu pour sa saveur rafraîchissante et herbacée, ainsi que pour sa subtilité. Le nom “Sencha” signifie thé à la vapeur, “Sen” désignant la vapeur et “Cha” le thé. Après la cueillette, les feuilles de thé sont traitées d’une manière unique. Elles sont pliées dans le sens de la longueur pendant qu’elles sèchent sur des plateaux chauds, puis elles sont chauffées dans des poêles à bois pour obtenir la forme caractéristique du Sencha. Lors de l’infusion, les feuilles se déploient, créant une magnifique infusion jaune vif.

Ingrédients

Thé vert issu de l’agriculture biologique

Préparation

Pour profiter pleinement du thé Sencha :

1. Quantité : Utiliser 4 à 5 cuillères à café de feuilles de Sencha par litre d’eau.
2. Température de l’eau : chauffer l’eau à une température de 75-80°C. Ne pas utiliser d’eau bouillante, car cela pourrait perturber les saveurs délicates du Sencha.
3. Temps d’infusion : verser les feuilles de Sencha sur l’eau chaude et laisser infuser pendant 1 à 3 minutes, selon votre préférence pour une saveur plus ou moins prononcée.
4. Filtrez le thé et appréciez la saveur fraîche et herbacée et les arômes subtils de ce thé vert japonais traditionnel.