La racine de chicorée était autrefois ajoutée à la préparation du café, mais la chicorée a également d’autres utilisations bénéfiques pour la santé. La racine de chicorée se compose principalement d’inuline, un prébiotique qui stimule la croissance de bactéries intestinales saines. Grâce à leur teneur en inuline, les fibres de la racine de chicorée peuvent aider à soulager la constipation et à augmenter la fréquence des défécations.
Quels sont les bienfaits de la racine de chicorée ?
Effet de la racine de chicorée :
Digeste
Favorise l’action nettoyante du foie
Bon pour la fonction biliaire
Aide à la digestion
Pour un transit plus fluide
Nerfs
Aide à la nervosité
Équilibre dans les situations de stress
Circulation
L’inuline et d’autres composés de la racine de chicorée peuvent contribuer à améliorer la glycémie, en particulier chez les diabétiques.
Combinaison :
La racine de chicorée avec l’ortie, le bouleau et la fleur de sureau dans une cure de purification du sang.
Une mise en garde s’impose :
- Pour les calculs biliaires, utiliser uniquement sur prescription médicale.
- Ne pas utiliser de grandes quantités pendant la grossesse en raison des effets stimulants possibles sur l’utérus.
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Gezond kruid. Voor de maag en darmtransit