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Poivre noir – 100 gr

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  • Nom botanique: Piper nigrum
  • Ingrédients : poivre noir entier
  • Les grains de poivre ont une durée de conservation presque illimitée sans perte de saveur
  • Issu de l'agriculture biologique contrôlée BIO-BE-01
  • Poids: 100g

3,99

EAN: 6151211255278 Numéro d'article: K108 catégories: , ,
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Description

Le poivre noir est une baie cueillie à moitié mûre puis séchée.

Le poivrier est une plante grimpante originaire d’Inde. Au bout de deux à trois ans, des fleurs blanches apparaissent sur le poivrier et se transforment en grappes de baies rondes. Ces baies sont d'abord vertes, puis rouges et enfin brun foncé. Poivre vert, le poivre noir et le poivre blanc proviennent tous de la même plante poivrière. Les poivrons verts sont des baies qui sont récoltées lorsqu'elles sont encore vertes.

Noir et poivre blanc peut être trouvé moulu ou sous forme de grains entiers. Pour préserver au maximum l'arôme, il est préférable d'acheter des grains de poivre entiers et de les moudre juste avant utilisation.

Sauver

Les grains de poivre entiers ont une durée de conservation illimitée.

La préparation

Vous pouvez utiliser du poivre dans presque tous les plats salés. Ajoutez du poivre moulu uniquement vers la fin de la cuisson, sinon il aura un goût amer.

Vous trouverez du Poivre Noir dans plusieurs de nos mélanges d’épices : Assaisonnement de porc, Assaisonnement pour steak, Herbes pour paella, Assaisonnement pour hamburgers, Ragoût d'herbes, Assaisonnement pour poulet, Mélange d'épices cajunRas El Hanout, ...

Santé Bien-être

Le poivre a un effet stimulant et antibactérien.

FYI:

En plus du noir similaire, vert en Poivre blanc, nous l'avons toujours Poivre rose dans notre offre. Il s'agit d'un produit complètement différent qui appartient plutôt à la famille des Piments.

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Informations supplémentaires

Poids 0,100 kg
Poids

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25 commentaires pour Poivre noir – 100 gr

Alimenté parRév Cus
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