Description
Le persil contient de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent apporter d’importants bienfaits pour la santé. C'est une source très riche en vitamine K. Une seule cuillère à soupe de persil frais haché fournit plus de 70 % de l’apport quotidien recommandé. Le persil contient également une bonne quantité de vitamine A et d’antioxydants appelés flavonoïdes.
PERSIL ET SANTÉ
Opération:
Haute valeur nutritionnelle, prévention des maladies liées au mode de vie
Riche en antioxydants tels que la vitamine C, le bêta-carotène, l'acide folique et les fibres.
Généralement favorable à la santé
Remarque:
C'est une herbe très sûre. Aux doses normales, aucun effet secondaire
CULINAIRE
Le persil séché ou frais n'est pas seulement bon pour la santé, l'herbe peut également être utilisée comme assaisonnement pour une grande variété de plats (sauces, vinaigrettes, beurre, etc.) ou purement décorative.
Vous trouverez également du persil comme ingrédient dans nos Assaisonnement d'agneau, Assaisonnement de porc, Assaisonnement pour hamburgers, Épices mexicaines en Herbes tzatziki
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(Délicieux !!