Menthe poivrée bio

La menthe poivrée ou Mentha Piperita fait partie de la grande famille de la menthe, l’espèce dont le goût mentholé est le plus prononcé. Saviez-vous que cette variété de menthe est une véritable plante cultivée (croisement de différentes variétés de menthe) et n’existe pas à l’état sauvage ?

Les bienfaits du thé à la menthe poivrée

Digestive
Favorise le maintien d’une acidité normale dans l’estomac
Contre les nausées (y compris le mal des transports), les vomissements et la mauvaise digestion
Travaux au vent
Pour la mauvaise haleine

Comment préparer un thé à la menthe :

1 cuillère à soupe par tasse d’eau chaude – infuser pendant 7 minutes – 2 à 3 tasses de thé à la menthe poivrée par jour.
IMPORTANT : Couvrez toujours le thé à la menthe poivrée pendant l’infusion. Sinon, une trop grande quantité d’huile essentielle sera perdue par évaporation.

Associer la menthe poivrée à d’autres plantes

Avec de la mélisse et de la camomille pour les problèmes de digestion et de paroi de l’estomac

Une mise en garde s’impose :

En raison de la présence de menthol, ce produit ne convient pas aux enfants ! En guise d’herbe de substitution, on peut utiliser la menthe des chats ou la menthe des girofles. Elles ont les mêmes propriétés que la menthe poivrée mais sont beaucoup plus douces. En outre, ne pas utiliser pendant la grossesse. La menthe poivrée peut provoquer une irritation de la peau. Ne pas utiliser en cas d’utilisation de remèdes homéopathiques. Ne pas utiliser à long terme. Ces avertissements s’appliquent également aux huiles essentielles.

CULINAIRE

La menthe poivrée a un goût très particulier, d’abord piquant, puis agréablement frais.
Cette menthe accompagne souvent le poisson, le fromage et le fromage blanc.
En sauce avec des plats de viande (y compris l’agneau).

Nous aimons utiliser la menthe poivrée dans nos tisanes telles que la tisane Transit, la tisane Repos intérieur, la tisane Méditation, la tisane Digestif, la tisane Bon matin et la tisane LOF des herbes.

Vous trouverez également de la menthe poivrée dans nos compléments Digest+.

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