Description
Thé à la poudre à canon est l'un des thés verts les plus connus de Chine. Le nom « Gunpowder » vient de la forme unique des feuilles de thé, qui sont étroitement roulées en petits granules ronds pendant le processus de séchage. Cela se produit parce que les feuilles sont mouillées plusieurs fois pendant le court temps de torréfaction, ce qui ralentit le processus de séchage et provoque l'enroulement des feuilles. Ce thé biologique est connu pour son goût légèrement épicé, qui s'adoucit à chaque nouvelle infusion.
Méthode de préparation
Pour profiter pleinement du thé Gunpowder, suivez ces étapes simples :
- Quantité : Utiliser 4 à 5 cuillères à café de thé Gunpowder par litre d’eau.
- Température de l'eau : Chauffez l'eau à une température de 75-80°C.
- Temps de dessin :
- 1 minute : Pour une infusion légère et subtile.
- 3 minutes : Pour une expérience gustative plus riche et plus épicée.
- Infusions multiples : Le thé Gunpowder peut être infusé plusieurs fois. A chaque infusion, le piquant diminuera et le thé acquerra un caractère plus doux.
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