Thé vert ATAY BENAANAA bio

Le thé vert ATAY BENAANAA est le thé à la menthe classique du Maroc

Ce thé vert ATAY BENAANAA au thé vert et à la menthe verte est en fait une version “rapide” du thé à la menthe marocain traditionnel = un mélange réconfortant et rafraîchissant de Gunpowder et de Nanamint.

Pour information : Au Maroc, la mise en place de l’Atay Benaanaa est un véritable rituel. Tout d’abord, le thé vert chinois (Special Gun Powder), qui constitue la base du thé à la menthe, est placé dans une théière en métal. Le thé est lavé avec de l’eau bouillante. Une fois l’eau vidée, le sucre et les feuilles de menthe fraîche sont mis dans la casserole. L’eau bouillante est ensuite versée sur le dessus. On y ajoute ensuite quelques feuilles de thé fraîches. Le thé doit ensuite bouillir pendant 5 minutes supplémentaires.

Le premier verre de thé de la théière est reversé dans la théière afin que tous les arômes soient bien mélangés. Les verres sont ensuite remplis, de préférence le plus haut possible afin qu’il y ait une couche de mousse sur le thé. En outre, le fait de verser le thé en abondance est un symbole d’hospitalité. Cela se fait surtout lorsqu’il y a des visiteurs, car plus c’est élevé, plus c’est hospitalier.

Ingrédients :

• Thé vert*
• Menthe verte*

*Toutes les herbes et tous les thés sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, sans additifs ni résidus de pesticides et sans irradiation.

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